Logistique
52004 mots
209 pages
UNIVERSITE DU LITTORAL COTE D’OPALE.Licence SESA 3
Option Commerce et Gestion.
Introduction a la logistique. ` Daniel DE WOLF.
Dunkerque, Septembre 2006
Table des mati` res e
I Les probl` mes de transport e 1 Introduction 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 2 Objectif du cours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 9 9
Origine et p´ rim` tre de la logistique . . . . . . . . . . . . . . . . 10 e e D´ finition de la logistique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 e La chaˆne logistique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 ı Programme du cours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Formulation en mod` les math´ matiques . . . . . . . . . . . . . . 14 e e Exercices de formulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 19
Les transports 2.1 2.2
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Les modes de transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 2.2.5 La route . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Le fer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 La voie navigable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Le transport maritime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Le transport a´ rien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 e
2.3 2.4 2.5 2.6 2.7
Un exemple : le transport de gaz. . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Notion de graphe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Notion de flot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Notion de flot total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Exercices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
3
4 3 La distribution physique 3.1 3.2 3.3
Table des mati`res e 31
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 La sous-traitance de la distribution . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Architecture du r´ seau de distribution . . . . . . . . . . . . .