Logistique

Pages: 7 (1728 mots) Publié le: 19 mars 2013
DOSSIER LOGISTIQUE

ENTREPRISE

KAUDEER Yaseen-PROSPERE Kevin
MPI2E

Coca-Cola est une entreprise américaine spécialisée dans le domaine des softs drinks non alcoolisées. Aujourd’hui elle compte de nombreux concurrents sur le marché en évolution. Chaque jour, 1,5 milliards de bouteilles sont vendues dans le monde. On peut donc souligner l’importance de cette entreprise au niveau mondialComment Coca-Cola dans un contexte organisationnel gère sa logistique sur un niveau national (français) ?

Table des matières
FICHE D’IDENTITE 4
Concurrent sur le marché mondial : 4
FRANCE 5
CONTEXTE ORGANISATIONNEL ET COMMERCIAL 6
Son organisation logistique 6
Des moyens pour être plus performant 7
Les commerciaux de Coca-Cola 8
Coca-Cola dispose notamment de 3 canaux dedistribution : 8
HIERARCHIE DE COCA-COLA ENTREPRISE : 9
Organisation Logistique 12



FICHE D’IDENTITE
ETATS-UNIS (siège)
Nationalité de l’entreprise | Américaine |
Siège | Atlanta (Etats-Unis) |
Chiffre d’affaires | 31 milliards de dollars (2007) |
Type d’entreprise (forme juridique) | Société Anonyme (SA) |
Activité | Spécialisé dans les softs drinks non-alcoolisés |Concurrent sur le marché mondial :

Nationalité de l’entreprise | Américaine |
Concurrence | La plus importante de Coca-Cola |
Siège | New York (Etats-Unis) |
Chiffre d’affaires | 60 milliards de dollars |
Type d’entreprise (Forme d’entreprise) | Société Anonyme (SA) |
Activité | Soft drinks et Agroalimentaire |
Produit concurrent de Coca-Cola | PEPSI |

FRANCE

Siège en France | Issyles Moulineaux (92) à la tête de l’entreprise (PDG) Véronique BOUREZ |
Chiffre d’affaires en France | 2 milliards d’euros |
Nombre de collaborateurs en France | 2700 |
Nombre de sites de productions | 5 |
Nombre de directions régionales | 7 |
Nombre de plates-formes logistiques | 4 |
Nombre de canaux distributions | 3 (grande distribution, le « hors domicile » et la distributionautomatique) |
Points de ventes | 400 000 en France |

CONTEXTE ORGANISATIONNEL ET COMMERCIAL

Son organisation logistique
L’organisation de l’entreprise Coca Cola permet d’optimiser ses coûts et donc d’accroître sa rentabilité et sa performance pour faire face à une concurrence de plus en plus envahissante. Cette organisation est adaptée en segmentant les prévisions de ventes par circuit dedistribution (grandes et moyennes surfaces, hors domicile et distribution automatique). De plus, elle passe par la nomination de prévisionnistes afin d’observer plus spécifiquement les innovations et les promotions sur les trois circuits.
Une nouvelle structure de prévisions de ventes de cellules spécialisées par canal de distribution a été envisagée. Cependant, il reste une difficulté àinsérer des paramètres tels que les promotions, de mesurer l’impact de tels événements marketing ou commercial. Enfin, les relations entre la Supply Chain, la direction commerciale et les usines étaient difficiles. Pour Coca Cola Entreprise, l'objection est d’optimiser la structure prévisions de ventes et de gagner en réactivité.
De plus, cette nouvelle organisation logistique permet in fined’augmenter la réactivité par une meilleure anticipation des actions commerciales et un meilleur échange d’information. Selon l'une des prévisionnistes de l'entreprise, Coca Cola a gagné un jour de stock, en passant de 10 jours à 9 en moyenne, soit 10 % de stocks en moins. Ce qui a eu pour conséquence une amélioration de la disponibilité des produits en usine ce qui a réduit les coûts de transport de plus de3%.Concernant la gestion partagée des approvisionnements (GPA), connaître les commandes à court terme des clients et les données magasins pourraient contribuer à améliorer encore les prévisions

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