Logistique
4671 mots
19 pages
LOGISTIQUE – IUT TECHNIQUE DE COMMERCIALISATION 1ère année (2011-2012)
Transport, Stocks, Approvisionnement/Réassort, conditionnement/plateforme, Incoterm, Organisation, Manutention/Picking, Logique, Rigueur/Ordre, supply-chain , Stratégie, Flux.
L’objectif de ce cours sera d’aborder les points suivants ; * Fondements de la logistique * Présentation de la Supply Chain Managment * Les outils de la logistique (Isikawa, Planning de GANTT, la méthode PERT, ...) * Les INCOTERMS (calculer les coûts de transport, principalement à l’international) * Les stocks (calculer les indicateurs de gestion des stocks, les approvisionnements, évaluer les coûts de stockage, valoriser les stocks – CUMP et PEPS, réaliser un inventaire)
LES FONDEMENTS DE LA LOGISTIQUE
La logistique c’est le fait de livrer en qualité, en quantité et en temps voulu aux conditions les plus économiques les produits dont l’entreprise à besoin.
La Logistique doit donc être la réponse aux 4 questions suivante ; * Quoi? Quel produit livrer (ou réceptionner)? * Où? A quel endroit? * Quand? A quel moment? * Comment? Quels moyens mettre en œuvre?
De la précision dans la réponse à ces 4 questions découlera la satisfaction du client. Mais cela doit se faire à un coût acceptable.
Et pour cela, on distinguera au moins 3 Fonctions de la logistique ; * Approvisionnement * Production / transformation du produit * Distribution physique
Une nouvelle tendance vers la logistique inversée, vient intégrer les fonctions ci-dessus, cela s’explique par l’évolution de la logistique vers la supply chain, réfère tableau (voir tableau fig2 - les 3 grandes périodes de la logistique);
La problématique principal de la logistique réside dans la gestion des flux, on distingue 3 grands type de flux qui circule de la façon suivante; fig1 – Les flux de l’entreprise
AVAL /
CLIENT / COMMANDE
AMONT /
FOURNISSEUR / SOUS TRAITANT
PRODUIT
FINANCIER
INFORMATION