Lorina et les etats-unis

Pages: 17 (4151 mots) Publié le: 24 mars 2013
Lorina à la conquête des Etats-Unis

Introduction
L’entreprise française appelée Geyer frères, créé en 1895, a produit ce que les Français appellent «limonade» pendant plus de 107 ans.
En 1995, Jean-Pierre Barjon, un entrepreneur français, a repris l'entreprise et, depuis, l'a étendu à l'Europe, les États-Unis et en Asie.
La limonade Lorina est toujours produite en fonction de la mêmerecette secrète, qui est conservée dans l'entreprise en toute sécurité.

Un siècle après le début de sa production, Lorina a été nommée une boisson «exceptionnelle» par l'Association nationale des spécialités alimentaires à la Commission de 1997, à New York Fancy Food Show, la même année.
Nous allons donc essayer de comprendre, comment Lorina a pu multiplier par dix son chiffre d’affaires en dixans, et donc Par quels moyens une PME lorraine a-t-elle su imposer le « made in France », par le biais d’une limonade aux Etats-Unis.

1. De la mise en place du concept de « rétro-innovation »…
1. Lorina, entre histoire unique, et recette authentique

L’entreprise Geyer frères, installée à Munster (Moselle) a été créée en 1895, dans le but de fabriquer une limonadeartisanale, la « Lorina ».
Cette entreprise est alors une entreprise familiale, transmise de génération en génération.
La Lorina est fabriquée à partir d’arômes naturels, et fabriquée de façon artisanale.
En effet, en 100 ans d’existence, L'entreprise Geyer Frères fabrique sa limonade à partir de la même recette originale.
Les ingrédients de la Lorina sont tous contrôlés - comme la source dont lasociété est propriétaire - ou sélectionnés avec rigueur :
* Essence de citron de Grasse
* Eau de source des frères Geyer
* Sucre pur
* Acide citrique.

Comme sa recette, les fournisseurs de l’entreprise Geyer sont toujours les mêmes, pour garantir une qualité et des saveurs aux consommateurs.
En effet, la limonade Lorina n’est pas en tant que tel une révolution, mais elle réveille lespapilles de ses consommateurs, « comme la madeleine de Proust, cette limonade a le goût de l’enfance » (J-P. Barjon).
Cette limonade familiale sera d’abord commercialisée dans les cafés et restaurants d’Alsace avant d’élargir son marché.

En 1995, Yves Kesseler, le gérant de la société, s’apprête à prendre sa retraite, et n’ayant pas d’hériter, à fermer son entreprise.
C’est alors queJean-Pierre Barjon, âgé de 36 ans, Directeur Général d’une filiale Alsthom, cherche à reprendre une petite PME pour se divertir.
Ce dernier contacte alors Y. Kesseler qui accepte de lui vendre son entreprise.

Procédé de fabrication d’une Lorina:

Etape 4
Etape 4

Mise en bouteille de la limonade avec un bouchon mécanique qui garantit la fraîcheur du produit.

2. Jean-Pierre Barjon, donneun nouveau souffle à la PME Lorraine

Jean-Pierre Barjon est en effet convaincu que Lorina peut entraîner avec elle une réussite commerciale.
Il misera alors sur l’aspect authentique, car les consommateurs sont adeptes des produits ayant une histoire, et entraînant une certaine nostalgie.
Jean-Pierre Barjon l’a donc bien remarqué, et c’est pour cela qu’il décide de viser les ménagères deplus de 50 ans, alors qu’habituellement, ce marché est réservé aux adolescents.
De plus, J-p. Barjon justifiera sa réussite en insistant sur le fait que la production de Lorina était à Munster avec Y. Kesseler, et que « le reste [était] à Paris » avec lui.
Cela a alors été un point fort, car quand nous sommes dans le vif, on ne peut penser à autre choses, et le fait de séparer les deux a été trèsbénéfique pour eux.

a) Diagnostic externe

L’entreprise Geyer frères est présente sur le marché BRSA (boisson rafraîchissante sans alcool).
Elle produit et vend de la limonade sur le segment du traditionnel sous le nom de «Lorina ».

| Opportunités | menaces |
Le marché | * Marché de la limonade en croissance * Opportunités importantes de développement à l’étranger *...
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