Lutte contre trouble
Lutte contre les Troubles dus aux Carences en Micronutriments
Manuel à l’usage des professionnels de santé 2008
ii. objectifs du programme ………………………………………………………… 33 iii. Stratégie du programme ………………………………………………………… 1.…Supplémentation…médicamenteuse… ……………………………………………… 2.…Fortification…des…aliments…de…base… ………………………………………………… 2.1.…Objectifs…de…la…fortification………………………………………………………… 2.2.…Règles…et…principes…de…la…fortification… …………………………………………… … 2.3.…Processus…de…mise…en…place…de…la…stratégie…de…fortification… ……………………… 2.4.…Intérêt…de…la…fortification…des…aliments… …………………………………………… 2.5.…Renforcement…de…la…stratégie…de…fortification… …………………………………… 3.…Education…nutritionnelle… …………………………………………………………… 3.1.…Objectifs… ………………………………………………………………………… 3.2.…Stratégies… ………………………………………………………………………… 4.…Mesures…de…santé…publique… ………………………………………………………… 33 33 33 33 34… 34 34 35… 39 39… 39… 40
iV. Perspectives du Programme National de lutte contre les Troubles Dus aux carences en Micronutriments ……………………………………………… 41 TRoiSieMe PaRTie :……………………………………………………………………… 41 RÔleS eT PRaTiqueS Du PeRSoNNel De SaNTé DaNS la MiSe eN œuVRe Du PRogRaMMe NaTioNal De luTTe coNTRe leS TRoubleS Du auX caReNceS eN MicRoNuTRiMeNTS Introduction…………………………………………………………………………… 43 i. Planification et gestion des activités du programme National …………………… 1.……Eléments…du…plan…d’action… ………………………………………………………… 2.……Gestion…des…produits…du…programme… ……………………………………………… 3.……Gestion…du…système…d’information… ………………………………………………… ii. Tâches du professionnel de santé dans la mise en oeuvre des activités du Programme National ……………………………………………………………… 1.…Supplémentation…médicamenteuse… ……………………………………………… 2.…Fortification…des…aliments…de…base… ………………………………………………… 3.…Education…nutritionnelle… …………………………………………………………… 4.…Mesures…d’accompagnement…de…santé…publique… ………………………………… … 44 44 48 49 49 49… 51 52 52
iii. Tâches des Professionnels