Maitrise de la consomation d'eau

15479 mots 62 pages
Maîtrise de la consommation d’eau et des rejets des IAA par Carole MATHIEU-ANDRÉ
Ingénieur agronome
Institut national agronomique de Paris-Grignon
Ingénieur d’opérations à la direction des actions industrielles de l’Agence de l’Eau de Seine-Normandie

1.

Intérêt d’une gestion globale de l’eau ...............................................

2.

Les usages de l’eau dans les IAA ........................................................

F 1 450 – 2


3

3.

Caractéristiques des effluents des IAA .............................................



3

4.

Audit préliminaire....................................................................................



5

5.

Mise en place d’indicateurs ..................................................................



6

6.

Connaissance des réseaux d’évacuation d’eau ...............................



7

7.

Optimisation des circuits d’eaux propres.........................................



8

8.

Production plus sobre ............................................................................



8

9.

Optimisation des nettoyages................................................................



13

10. Prévention des pollutions accidentelles ...........................................



15

11. Sensibilisation du personnel ................................................................



16

12. Traitements ultérieurs ............................................................................



16

Pour en savoir plus ..........................................................................................

Doc. F 1 450

es industries agroalimentaires, de par la nature de leurs productions, sont grandes consommatrices d’eau de très bonne qualité. A l’autre bout de la chaîne, leurs rejets représentent 20 % des eaux résiduaires de l’industrie française. La totale implication de l’agroalimentaire dans la

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