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Management des entreprises

Devoir récapitulatif n°5
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Management des entreprises

Première partie * Enumérez les raisons qui peuvent conduire Mars à commercialiser des tablettes de chocolat en pharmacie. (doc 1)

Mars veut tenter de se diversifier en essayant de percer dans le monde pharmaceutique par la vente de tablette de chocolat.
Cette diversification a deux raisons. Le premier concerne la santé, puisque « ce chocolat noir est censé faciliter la circulation sanguine grâce à une plus forte concentration en flavanols de cacao » et le second motif est pécunier puisque le paquet sera vendu 4 fois plus cher qu’une simple tablette de chocolat noir.

* Pourquoi peut-on affirmer que cette nouvelle finalité est indissociable de la finalité économique ? (doc 1)

Mars se lance dans la conception d’un nouveau produit, le Cocoa Via. Comme toute nouveauté, celui a nécessité de l’investissement de départ (notamment pour la recherche) et celui-ci doit être amorti. Pour que ce produit soit rentable pour la Société Mars, il faut inclure dans le prix de vente tous les coûts de fabrication et de recherche.

* Qu’est-ce qui pousse McDonald’s à faire évoluer son offre en magasin ? (doc 2)

A la lecture de l’interview, nous avons pu remarquer que McDonald’s tend, lui-aussi, vers la diversification alimentaire. En effet, si la chaîne de restauration rapide propose de nouvelles gammes de produits, c’est par rapport à l’évolution du comportement alimentaire des consommateurs. Ces derniers recherchent plus l’équilibre alimentaire que le côté rapide de la restauration.

* Pourquoi une entreprise doit-elle s’adapter aux évolutions de son environnement ?
(doc 2)

L’entreprise doit donc s’adapter en fonction de son environnement, c’est ce qu’on appelle la théorie de la contingence. D’après cette théorie, il n’existe pas de modèles idéals car son