management
L'usine de Ressons-sur-Matz (Oise) est fermée en 2006.
En 2011, PAI partners manifeste son désir de sortir du capital du groupe. Plusieurs hypothèses de reprises sont envisagées. Les groupes suisse Nestlé d'une part et chinois Bright Food d'autre part proposent 1,7 milliard d'euros. Le groupe mexicain Lala et les groupes français Bel et Lactalis déposent également un dossier de reprise. L'État français qui souhaite que Yoplait conserve une majorité de capitaux français envisage une solution au travers de son Fonds stratégique d'investissement. Finalement, en mars 2011, le groupe américain General Mills débourse 800 millions d'euros pour prendre le contrôle du groupe avec 51 % des actions ordinaires votantes. PAI partners cède la totalité de sa participation (50%) et Sodiaal 1%.
La particularité de Yoplait réside dans un système de franchise de sa marque. Se reposant sur le dynamisme d'entrepreneurs locaux, Yoplait est présent dans près de 50 pays dans le monde. Dès 1969, la première franchise est attribuée en Suisse. Ainsi aux États-Unis, General Mills en est dépositaire. Trente-sept franchises sont établies dans 45 pays.
Yoplait gère trois usines en France à Monéteau (Yonne), à Vienne (Isère) et au Mans (Sarthe).
Des filiales ou coentreprises sont installées en République tchèque, au Royaume-Uni, en Slovaquie et en Suède.
I.iii de ses activités
Les activités de yoplait sont divisées par 4 domaines :
Les Yaourts et laits fermentés : concerne des produits : Panier de Yoplait (yaourts aux fruits), Yop (yaourt à boire), Dizzy(yaourt à boire pétillant), Frutos (yaourt aux arômes de fruits),Yorik (lait fermenté) , etc
Les Desserts Lactés :
Concerne des produits :Perle de Lait ,Ile Gourmande ,etc
Les Fromages Frais : qui concerne des