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RAPPORT MENSUEL DE LA SITUATION DU MARCHÉ DU CAFÉ Août 2012

En août 2012, l'ensemble des prix du café ont enregistré des corrections négatives, le prix indicatif composé de l'OIC baissant de 6,6% par rapport à juillet. La tendance à la baisse observée au cours de la dernière année se poursuit, en dépit d'une brève reprise le mois dernier. Les prix indicatifs des quatre groupes ont baissé, ces baisses étant beaucoup plus prononcées dans le cas des Arabicas que dans celui des Robustas. Cette tendance s'est retrouvée sur le marché à terme de New York qui a perdu 7,3% par rapport à juillet, la Bourse de Londres demeurant relativement stable, ce qui conduit à un nouveau resserrement de l'écart. En outre, la volatilité a diminué en août pour tous les indicateurs de café. La production totale de café en 2011/12 est estimée aujourd'hui à environ 132,7 millions de sacs, en légère baisse de 1,2% par rapport à l'année précédente. Les inquiétudes relatives aux fortes pluies qu'a subi le Brésil au début de la récolte semblent levées en grande partie, bien que leur effet sur la qualité de la récolte reste à déterminer. En outre, on enregistre des signes de redressement de la production en Colombie après quatre mois consécutifs d'augmentation de la production annuelle. Les exportations totales en juillet 2012 ont atteint 9,1 millions de sacs, soit une hausse de 17,9% par rapport à la même période l'année dernière. Ce résultat porte le total des exportations pour les dix premiers mois de l'année caféière 2011/12 à 90,4 millions de sacs, en hausse de 1,5% par rapport à 2010/11. Le présent rapport contient également une brève analyse de la consommation mondiale de café et des habitudes de consommation de café au cours des dix dernières années. Les niveaux globaux de consommation sont rassurants, avec un excellent