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Marché de la fraise découpe en france

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Le Marché de la Fraiche Découpe en FranceLe marché de la découpe fraîche, encore en développement, a connu une croissance intéressante en 2019 atteignant un chiffre d'affaires de plus de 62 millions d'euros selon Nielsen. En 2021, la croissance a repris avec une progression de 14,5% pour atteindre 61 millions d'euros. Les fruits sont restés les produits phares et ont même renforcé leur position (42,34 M€, +20,2%). Pour les légumes, deux gammes sont proposées.Bien que les barquettes de produits …afficher plus de contenu…

C'est pourquoi les produits biologiques et 100 % naturels sont très populaires, malgré leurs prix souvent plus élevés.Florette est un leader indirect sur le marché de la fraîche découpe en GMS, mais il existe plusieurs autres concurrents qui proposent des produits similaires, tels que :· Frais Concept et sa marque C'too frais.· Des acteurs du secteur du bio qui font régulièrement leur apparition dans les rayons.· Des enseignes de grande distribution telles que Auchan, qui possèdent leur propre îlot de fraîche découpe.· D'autres entreprises spécialisées dans les produits frais, prêts à l'emploi, telles que Bonduelle et son offre de légumes frais.· C'est un marché en constante évolution et de nouveaux concurrents peuvent apparaître à tout moment.Le principal distributeur pour ce type de produits sont les GMS tel que Leclerc, Système U, Carrefour ou encore le groupe Casino qui ont développés des îlots dédiés à la fraiche découpe afin de faciliter le quotidien des consommateurs.Le …afficher plus de contenu…

De plus 51.5% des acheteurs dans la fraîche découpe ont été séduit dans leurs achats.Donc plus d’1 français sur 3 se dit prêt à payer plus cher pour des produits qui facilitent la vie, ce qui est le cas des produits destinés à la fraîche découpe.Voici un tableau issu du site InnovaFood Ce tableau nous montre bien que les Français dépense en moyenne à l’année 435.6€ en produits dans le secteur de la fraîche découpe contre 400€ pour les légumes de 1ère gamme.Ciblage pour la commercialisation des billes aromatiques · Les amateurs de cuisine : Les personnes qui aiment cuisiner pourraient être intéressées par les herbes aromatiques salées pour ajouter une touche d'arôme et de saveur à leurs plats.· Les consommateurs de produits sains : Les consommateurs qui cherchent à manger plus sainement pourraient être intéressés par les herbes aromatiques salées en tant qu’alternative plus saine aux épices et aux sels traditionnels.· Les amateurs de saveurs exotiques : Les personnes qui apprécient

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