Nous avons lhonneur de ddier ce modeste travail Ceux qui nous ont donn naissance, nous ont duqu et qui nont jamais renonc nous offrir leur soutien aussi bien moral que financier pour parcourir notre chemin, nos chers parents. Nos frres et surs qui nous ont toujours encourags pour tre les meilleurs nimporte quand et n importe o. Nos collgues, sans exception, pour les beaux moments et les beaux souvenirs que nous avons passs ensemble. Tous nos formateurs et formatrices, pour les efforts quils ont fourni afin denrichir nos capacits professionnelles. Remerciement Tout dabord et avant dentamer notre rapport de projet de fin dtude, nous saisissons loccasion pour exprimer nos sincres remerciements notre encadrante Mme Fatiha Regragui pour son encadrement, et ses prcieux conseils. Nos sincres considrations vont galement tous les enseignants de lEcole Suprieure de Technologie de Mekns, et surtout ceux du dpartement technique de commercialisation et de communication pour leurs efforts considrables pour nous donner la meilleure formation possible. Enfin nous remercions tous ceux qui nous ont aid de prs ou de loin raliser ce modeste travail. Sommaire Introduction gnrale p4 Chapitre 1 Les fondements du Merchandising .... p5 Section 1 Le commerce au Maroc... p9 Section 2 Le Merchandising p11 Chapitre 2 Etude de cas . p41 Section 1 Prsentation des rsultats de lenqute. P43 Section 2 Analyse critique des rsultats... p 60 Conclusion Gnrale ........... p66 Introduction gnrale Avant lavnement des boutiques traditionnelles, le merchandising son stade primaire se retrouvait sur les tales des marchs. Une vendeuse de mangue ou doranges, tranchait un fruit et laissait voir la chaire juteuse de celle-ci ceci afin dattirer le client en lui donnant envie. Les boutiques quant elles offraient derrire un comptoir lensemble de lassortiment. Ce qui prsentait lavantage doffrir aux clients une belle vue. Au fil du temps les magasins ont