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Marjane

8469 mots 34 pages
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Mémoire de fin d’étude sous le thème :

La satisfaction clientèle à Marjane Marrakech Mènera

Encadré par : M M.IDRISSI

Préparé par : Mme K.BABAALI

Année universitaires : 2008-2009

Sommaire

Introduction…………………………………………………………………..4

Parti I : Etude documentaire………………………………………………….6

Chapitre : la grande distribution……………………………………………...7

A-Définition……………………………………………………………….....7

B-Typologie des grandes surfaces …………………………………………..8

-petits libres services…………………………………………………….…8

-superettes……………………………………………………………….…8

-supermarchés………………………………………………………….…..8

-hypermarchés………………………………………………………….….8

C-la grande distribution au Maroc……………………………………….…..9

Chapitre II : présentation de l’enseigne Marjane……………………………10

A-Le groupe ONA…………………………………………………………...10

1-Historique……………………………………………………………….....10

2-Les activités économiques du groupe……………………...………………11

3-La fondation ONA…………………………………………………………12

4-ONA en chiffres…………………………………………………………....12

B-Présentation de COFARMA………………………………………….……12

C-Le groupe AUCHAN…………………………………………………...….13

D-L’enseigne Marjane……………………………………………………..…14

1-Historique………………………………………………………………..…14.

2-Marjane en chiffres…………………………………………………………15

ChapitreIII : Présentation du magasin Marjane Marrakech Mènera……….....15

A-Description générale……………………………………………………….15

B-Structure du magasin……………………………………………………….16

1-organigramme du magasin…………………………………………………16

2-organisation des départements……………………………………………..16

a-départements opérationnels ……………………………………………..…16

b-départements fonctionnels……………………………………………….…20

3-les attributions d’un chef de département………………………………..…24

Partie II :Etude empirique……………………………………………….……25

Chapitre I : Etude

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