Marketing confiserie
21607 mots
87 pages
Le marché de la confiserie[pic]
Sommaire
Introduction
Historique
L’OFFRE
Toutes les sortes de bonbons
La carte de France des bonbons
Segmentation des marchés
Définition
Structure de la segmentation
Les différentes positions sur le marché de la confiserie
Définition du positionnement
Les différentes marques ou groupes sur le marché de la confiserie de sucre
Quelques chiffres sur ce segment
Les différents segments
Le segment sachet
Le segment des gommes
Le segment de la confiserie de poche
La distribution
Les circuits de distribution
Synthèse…
Les politiques des différentes entreprises (les principales)
Les politiques de communication
Les politiques de distribution
Les politiques de prix
LA DEMANDE
Qu'est-ce que la demande ?
Définition
La variation de la demande
L’aspect quantitatif de la demande sur le marché du bonbon
Les bonbons de quel marché s’agit-il ?
Définition
Le marché générique
Le marché spécifique
La demande actuelle et potentielle de la consommation de sucreries
L’aspect qualitatif de la demande sur le marché du bonbon
Les déterminants du comportement d’achat
Les motivations
Le style de vie
Les moyens de communication des bonbons
La segmentation du marché
Qu'est-ce que la segmentation ?
Définition
La segmentation par âge
Le degré de maturité du segment
Typologie
Définition
L’échelle des goûts
Les mobiles d’achat et de consommation
La méthode SONCAS
Les objections législatives et personnelles
L’achat et ses intervenants
Les personnalités intervenantes dans l’acte d’achat
L’acte d’achat
LA CONCURRENCE
Définition
La concurrence sur le marché de la confiserie de sucre
La concurrence directe
La concurrence indirecte