Marketing mix
Nina Vilminot
Julie Solé
Morgan Deynac
Marketing Mix
I -Présentation
Groupe agro-alimentaire suisse créé en 1867.
Nestlé est le leader mondial de la nutrition, de la santé et du bien-être. Leur principal objectif est d’offrir aux consommateurs le meilleur goût, des choix plus nutritifs dans un large éventail de catégories d’aliments, de boissons, d’occasions de manger, du matin au soir.
Nestlé a un large portefeuille de marque et couvre la totalité du marché avec 19,9% de part de marché en 2009 toutes marques confondues. Nestlé Glaces fait partie d’une de ses nombreuses marques du groupe.
Nestlé Glaces travaille à faire en sorte que les produits soient fabriqués, conditionnés, et distribués de manière à offrir le meilleur pour les consommateurs, et pour l’environnement.
Nestlé Glaces base leur fabrication sur un produit de qualité et développe notamment le « Low Temperature Freezing ». Une technologie exclusive qui permet de réduire sensiblement la quantité de matières grasses et d’acides saturés nécessaires jusqu’à présent à la fabrication d’une glace onctueuse.
Nestlé Glaces établit l’intégralité de sa recherche en croissance sur ses deux marques phares qui sont La Laitière et Extrême.
II -Le marché des glaces
La glace est le dessert préféré des Français !
Ce marché s’est valorisé de +32% de chiffres d’affaires en 19ans.
En 2009, malgré la crise économique de l’année précédente qui avait entraîné une faible consommation, a montré de grandes performances, avec une part de marché valeur totale de 1,5 millions d’€ (soit +4,9%) et une part de marché volume totale de 362 ML (+7%).
Avec près de 6L de glaces consommées par an et par français, il nous a paru évident que le marché des glaces représentait chez nos consommateurs un engouement certain, et notre choix s’est donc immédiatement porter sur celui-ci.
Cependant nous sommes conscients que sur ce marché, il y a des tas de concurrents, la difficulté, ici, va être de se