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Marketing étude de cas confiture bonne maman

1433 mots 6 pages
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La Confiture
Bonne Maman

Sommaire

Partie 1.
Diagnostic externe Pages 3/4 du marché de la confiture

Partie 2.
Diagnostic interne Pages 5/6 de l'entreprise Bonne Maman

Partie 3 .
Position concurrentielle Pages 7/8 de la confiture Bonne Maman à l'aide du modèle de Porter

Partie 4.
Les nouveaux secteurs Page 9 de diversification de la marque Bonne Maman

On se souvient tous des quatre heures chez nos grands-mères, pains frais, beurre et confiture fait maison étaient la clé d'un gouté réussit, mais l’émancipation des femmes a changé la donne. Celles-ci quittent leurs fourneaux pour travailler à l’usine, ce qui ne leur laissent plus le temps de préparer de bonnes petites confitures. Jean Gervozon profite alors de ce besoin naissant pour développer la vente de confiture en GMS, tout en gardant l’image traditionnelle et familiale des confitures d’antan.
Nous pourrons alors nous demander quel positionnement concurrentiel adopte la confiture Bonne Maman.
Dans un premier temps, nous verrons dans quel contexte évoluent les confitures de la marque Bonne Maman à travers un diagnostic externe du marché de la confiture. Puis nous analyserons les forces et les faiblesses de Bonne Maman dans un diagnostic interne. A l’aide d’un schéma de PORTER nous déterminerons la position concurrentielle de la confiture Bonne Maman. Et enfin nous proposerons de nouveaux secteurs de diversification à la marque.
Diagnostic Externe Opportunités | Menaces | Le marché de la confiture est porteur et stable •210 millions € de CA •Taux de pénétration en France 98% •Un produit inscrit dans notre tradition 4 segments principaux sur le marché de la confiture "standard" Le plus bas de gamme 35 à 40% de fruits 7% des parts de marché en volume 2,4% en valeur "extra milieu de gamme" Qualité convenable 45% de fruits 22% des parts de marché en volume 22% en valeur "extra haut de gamme" Grande qualité 50% de fruits 57% des parts de marché en volume

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