marketing

5016 mots 21 pages
Marketing sensoriel du point de vente

Marketing sensoriel du point de vente

marketing ressources communication humaines Créer et gérer l’ambiance des lieux commerciaux
Coordonné par Sophie RIEUNIER

4e édition

Préface de Joël JALLAIS

Conseiller éditorial : Christian Pinson
Professeur à l’Insead

Maquette intérieure : Catherine Combier et Alain Paccoud
Couverture : Didier Thirion
Photos couverture : Graphic design
Mise en pages : Nord Compo

© Dunod, Paris, 2013
© Dunod, Paris, 1999, 2006 pour les éditions précédentes
ISBN 978-2-10-059169-5

Table des matières

Présentation des auteurs

I

Préface par Joël Jallais

VII

Introduction par Sophie Rieunier

1

Chapitre 1 Pourquoi investir dans le marketing sensoriel du point de vente ?

7

Par Sophie Rieunier
La croissance exponentielle du commerce électronique

8

Des rénovations de magasin rentables

11

Des consommateurs en quête d’expériences d’achat agréables et originales

13

Une influence prouvée en psychologie environnementale et en marketing

17

Chapitre 2 Comment thématiser l’offre et théâtraliser les lieux de vente
23
Par Michel Gentric et Éric Rémy
La dimension stratégique : l’essor de la thématisation
Thématisation : à la recherche de nouveaux avantages concurrentiels
La grande distribution à la recherche de thématisations
Les thèmes comme niches stratégiques

29
33

La mise en œuvre de l’offre thématisée : la théâtralisation
Énonciation du thème
Matérialisation du thème par l’entreprise
Une thématisation sous conditions

40
41
41
52

V

25
25

Table des matières

Chapitre 3 Comment gérer l’ambiance sonore ?

57

Par Karine Gallopel-Morvan, Alain Goudey et Sophie Rieunier
La musique d’ambiance d’hier à aujourd’hui

58

L’ambiance sonore et le comportement des clients
La valeur ajoutée de la musique par rapport au silence
La musique d’ambiance et les objectifs affectifs
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