Masses volumiques apparentes

Introduction :
En science des matériaux, il est possible de classer les matériaux de base en trois catégories, mais dans la construction, il est devenu courant de distinguer les matériaux selon les domaines d’emploie et les caractéristiques principales.
Les propriétés principales des matériaux de construction peuvent être généralement divisés en plusieurs groupes telles que : propriétés physiques, mécaniques, chimiques, physico-chimiques, et propriétés thermiques
Ce que nous concerne dans notre TP c’est l’une des propriétés physiques : la masse volumique apparente.
Définition : La masse volumique apparente, souvent appelée improprement densité apparente, est une grandeur utilisée essentiellement avec les substances se présentant sous forme de granulés, dans l'agroalimentaire ou dans le BTP par exemple, afin de rendre compte de la masse de matériau contenue dans un volume donné, comprenant le volume d'air interstitiel. De ce point de vue, la masse volumique apparente d'un même matériau granulé ou pulvérulent peut varier en fonction du mode de manutention, selon qu'il est plus ou moins tassé ou, au contraire, aéré :

L'usage veut qu'on exprime généralement cette masse volumique en grammes par centimètre cube (g/cm3).
La masse volumique apparente est inversement proportionnelle à la porosité d'un matériau.
But du TP :
Mesurer la masse volumique apparente d’un gravier et d’un sable.
Matériel nécessaire :
Un récipient de volume connu V.
Un entonnoir.
Une balance.
Une règle métallique.
Matériaux utilisés :
Un échantillon de sable
Un échantillon de gravier
Mode opératoire :
On verse dans le récipient les granulats secs, par couches successives et sans tassement (on utilise l’entonnoir ou les mains).
On arase à l’aide de la règle métallique.
On pèse le récipient rempli : on note (M)
On calcule la masse volumique apparente.
On refait la mesure 3fois.
Résultats :
Tableau 1 : masse volumique