Matrice bcg renault

Pages: 31 (7612 mots) Publié le: 10 avril 2012
MASTER RECHERCHE ORGANISATION APPLIQUÉE FORMULE CLASSIQUE INITIALE - 2005/2006

SPSS Projet Pommes Octobre 2005
Michel TENENHAUS – Professeur HEC

Epistémologie et Méthodologie Méthodologie Quantitative

KHALIDI Marie-France OUEDRAOGO Soukeyna

2

SOMMAIRE
Introduction……………………………………………………………1 Statistiques descriptives…………………………………………………3 Analyse en composanteprincipale………………………………………...8 Classification ascendante hiérarchique…………………………………...25 Interprétation des classes obtenues………………………………………35 Annexes……………………………………………………………….38

KHALIDI Marie-France et OUEDRAOGO Soukeyna IAE Paris/HEC

3

PROJET POMMES
L’objectif de notre étude est d’établir une cartographie, c’est à dire un regroupement, des pommes les plus couramment commercialisées en France en fonction de leurs saveurs. Nous avons pour celarecueilli des données sur les 16 variétés de pommes suivantes : Golden, Gala, Reine des Reinettes, Braeburn, Jonagold, Pink Lady, Elstar, Tentation, Fuji, Idared, Les Rouges, Reinette grise du Canada, Belchard Chanteclerc, Belle de Boskoop, Granny Smith, Cox Orange. Internet a été notre principale source d’informations. Nous nous sommes également inspirées d’une plaquette disponible chez laplupart des fruitiers. Les références de ces documents sont précisées à la fin de l’étude. Nous avons par la suite pallié aux imprécisions par nos connaissances personnelles dans le domaine. Les variables utilisées pour cette étude (les différentes saveurs) sont toutes qualitatives. La saveur des pommes a donc été décrite avec des variables binaires, selon le mode suivant : 1 = présence de lacaractéristique 0 = absence Voici comment ont été codées ces caractéristiques pour le traitement des données sous le logiciel SPSS. Douce : dce Parfumée : parf Très Parfumée : trparf Sucrée : sucr Très sucrée : trsucr Fruitée : fruit Légèrement acidulée: legacid Acidulée: acid Très acidulée: tracid Croquante: croq Très croquante: trcroq Juteuse: jut Rafraîchissante : rafr Ferme : ferm

Nous avons ainsiobtenu le premier tableau suivant. KHALIDI Marie-France et OUEDRAOGO Soukeyna IAE Paris/HEC

4

TABLEAU DISJONCTIF COMPLET (question 1)

Douce

Parfumée

Très parfumée

Sucrée

Très sucrée

Fruitée

Légèrement acidulée

Acidulée

Très acidulée

Croquante

Très croquante

Juteuse

Rafraîchissante

Ferme

Golden Gala Reine des Reinettes Braeburn Jonagold Pink LadyElstar Tentation Fuji Idared Les Rouges Reinette grise du Canada Belchard Chanteclerc Belle de Boskoop Granny Smith Cox Orange

1 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1

1 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 1 0 1

0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0

1 1 1 1 0 1 0 1 0 1 1 1 0 0 0 0

0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 0

1 1 0 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1

1 0 1 0 1 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0

0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 10 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

1 1 0 0 1 0 1 0 1 1 1 1 0 0 0 1

0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 1 0

0 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 1 0

1 1 0 1 0 1 0 1 0 1 1 0 0 0 1 1

Xijl = 1 si la variété de pomme i possède la modalité l de la caractéristique j = 0 sinon

KHALIDI Marie-France et OUEDRAOGO Soukeyna IAE Paris/HEC

5

STATISTIQUESDESCRIPTIVES ET HISTOGRAMMES
12 11 10 9 11

Douce Cumulative Percent Valid Percent Percent 68,8 68,8 68,8 31,3 31,3 100,0 100,0 100,0

8 7 6

Valid

No Yes Total

Frequency 11 5 16

Count

5 4 No

5 Yes

Douce

11

10

9

8

Parfumée
7

Valid

Frequency No 10 Yes 6 Total 16

Percent Valid Percent 62,5 62,5 37,5 37,5 100,0 100,0

Cumulative Percent 62,5 100,0

Count6 5 No Yes

Parfumée

14 12

10 8

6

Très parfumée
4

Valid

No Yes Total

Frequency 13 3 16

Cumulative Percent Percent Valid Percent 81,3 81,3 81,3 18,8 18,8 100,0 100,0 100,0

Count

2 0 No Yes

Très parfumée

KHALIDI Marie-France et OUEDRAOGO Soukeyna IAE Paris/HEC

6

9,5

9,0 8,5 8,0

Sucrée
7,5

Valid

No Yes Total...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Matrice bcg renault
  • La matrice bcg
  • matrice bcg
  • Matrice BCG
  • La matrice bcg
  • Matrice bcg
  • La matrice BCG
  • Matrice bcg

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !