Mc donals
Mc Donald’s est une chaîne de restauration. Plus particulièrement, c’est la plus grande chaîne de restauration qui existe au monde. L’entreprise Mc Donald’s provient des Etats-Unis. L’entreprise Mc Donald’s est une firme multinationale qui possède plus de 31 000 franchises de restaurants rapides, dits « fast foods », dans 121 pays. En France il y en a 1134 et plus de 12 000 aux Etats-Unis.
Cette restauration est qualifiée de restauration rapide car c’est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients en lui permettant d’emporter rapidement les plats commandés, et pour un prix généralement moindre que la restauration traditionnelle. Les plats servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. Or, c’est tout ce que propose Mc Donald’s.
Nous pouvons penser que c’est Mc Donald’s qui a inventé le hamburger et la restauration rapide, mais ce n’est pas le cas.
2. L’invention du hamburger jusqu’à la création de Mc Donald’s
Comme son nom l’indique, le hamburger est né à Hambourg, en Allemagne. Il est issu de l'immigration des Allemands vers l'Amérique au 19ème siècle. L’histoire du hamburger est très longue, c’est pourquoi nous ne vous l’exposons pas.
En 1948, deux frères décident de monter un stand de vente de hamburgers à côté de leur salle de cinéma près de Pasadena. Maurice et Richard Mc Donald’s ont la bonne idée de proposer le self-service à leurs clients et deviennent vite célèbres dans toute la Californie.
En 1954, un certain Ray Kroc, placier en hachoirs électriques, s’interroge à propos d’une importante commande venant de Californie. Lors d’une tournée, Kroc en profite pour se rendre à San Bernardino, visiter ce gros client : il découvre alors le modeste établissement des frères Mc Donald’s, et sa longue file de clients...
Impressionné par la rapidité du service et le faible prix de ces petits pains fourrés de steak haché, de ketchup et de