Mcdonalds

Pages: 8 (2783 mots) Publié le: 28 avril 2015





Dossier d'économie-droit :
McDonald's













Thème : La création de richesse par l'entreprise
Problématique : Quelles stratégies applique McDonald's pour prendre plus de place dans notre société ?
1/ Présentation de la société Mcdonald’s
Mcdonald’s est aujourd’hui le leader mondial dans le secteur du fast-food. En effet, cette société est la plus grande chaîne de restauration rapidedu monde. Son enseigne est synonyme de culture américaine, et de mondialisation.

En France, on répertorie plus de 1090 restaurants de la firme. Ceux-ci recueillant plus de 1.2 millions de clients par jour.

2/ Quelques dates importantes…
1940 : premier restaurant ouvert aux Etats-Unis par les frères Dick et Mac MacDonald
1955 : Ray Kroc ouvre le premier Mcdonald’s en franchise
1961 : Ray Krocrachète aux deux frères les droits
1966 : l’entreprise rentre en bourse.
1968 : le Big Mac naît
1972 : Ouverture du premier restaurant McDonald's en France. Neuvième pays où s'installe Mcdonald's.

En France : l’enseigne Mcdonald’s France a réalisé un chiffre d’affaire de 2,6 milliards d’euros en 2006. Avec 43 000 collaborateurs.























Développement : Stratégie mise en œuvrePlusieurs stratégies ont été mise en place par Mcdonald’s qui ont pour principal objectif d’être plus proche du client aussi bien au niveau géographique qu’au niveau affectif. Toutes les stratégies qu’utilise Mcdonald’s ont des buts différents mais se rejoignent par ailleurs :

l’implantation d’un nouveau restaurant est déterminant de son succès, c’est pourquoi ce choix est fait après étude du lieu.En effet, le choix de l’emplacement dépendra de certains critères comme celui de la concurrence, de sa facilité d’accès, de la population de la zone géographique. Cet axe choisi par Mcdonald’s lui permet d’être présent sur tous les « fronts ».

Mcdonald’s est certes le numéro 1 dans la restauration rapide, mais cela n’empêche pas de perdre de la vitesse par rapport à ces concurrents. C’est pourcela qu’il doit souvent réagir, cela passe donc par une innovation constante. Nous devons cependant distinguer les innovations que fait Mcdonald’s. Il existe donc des innovations de produits, souvent Mcdonald’s invente un nouveau sandwich qui est cependant à durée limitée. Mais cela contribue d’autant plus à la politique d’innovation ainsi qu’à attirer les clients à venir régulièrement dans leursrestaurants afin de découvrir ses nouveaux produits. Selon le succès des innovations, Mcdonald’s peut les transformer en produits saisonniers. C’est ainsi que tous les étés, les restaurants proposent de redécouvrir le « Big Tasty ». De plus, les points de ventes se voient être aussi innovés. En plus de la vague de rénovation qu’effectue actuellement la direction, les restaurant sont améliorésnotamment en y installant la climatisation ou encore le wifi qui rencontre un grand succès auprès de la clientèle. De plus certain Mcdonald’s sont parfois équipés d’espace jeux avec des consoles de jeux-vidéo ou encore d’ « Ipod » scellés aux tables. Ces aménagements ont pour but de mettre à l’aise le client, qu’il apprécie le moment pendant qu’il se restaure. Enfin, Mcdonald’s est aussi présent enfonction des nouveautés culturelles puisque l’enseigne s’associe souvent avec des films ou encore des maisons de disque. Ceci a pour but d’attirer surtout le public des enfants friands des derniers gadgets à la mode qu’ils retrouvent dans le « Happy Meal ».

Pour se faire aimer du public et notamment des mères, Mcdonald’s a créé une association (Maison de Ronald Mcdonald). En réponse aux anti-McDo,l’entreprise a collaboré avec des nutritionnistes afin de rendre les menus aussi nutritionnels si ce n’est pas plus, qu’un menu fait maison. L’entreprise envisage de créer le Panel Des Mères de Famille Mcdonald’s ayant pour but d’améliorer l’offre des restaurants afin de mieux correspondre aux attentes des mères qui ont un pouvoir décisionnel très important sur leurs enfants et leur famille....
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Mcdonald
  • mcdonalds
  • Mcdonald
  • Mcdonalds
  • Mcdonalds
  • Mcdonald
  • Mcdonald
  • Mcdonalds

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !