Revue du chercheur N° _ 08/2010
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Etude des Disponibilités des Aliments de Bétails dans les Régions Sahariennes.
- Cas de la Région du Souf -
Résumé : La couverture des besoins alimentaires du cheptel est un problème pour chaque éleveur.
La question relative aux disponibilités et aux prix des aliments demeure un sujet d’actualité au regard de l’état actuel des circonstances locales, nationales et mondiales. Dans cette perspective que la présente étude, qui n’est qu’un segment d'une série de travaux ayant trait à l'alimentation et aux aliments, se consacre essentiellement aux aspects technico-économiques. Elle consiste en fait à réaliser une prospection et d’établir un état des lieux relatif au secteur de l’aliment de bétails au niveau des régions sahariennes, à travers la région du Souf où il a été relevé que la plupart des aliments de bétails, surtout les concentrés, sont importés et leurs prix connaissent des hausses substantielles. Pour améliorer cette situation il est nécessaire de réduire l’importation des aliments de bétails en favorisant leur production à l’échelle locale à travers la valorisation et l’incorporation des sous-produits locaux, à l’image de ceux liés au palmier dattier.
Mots clés: Algérie, aliments, disponibilité, bétails, prix, Sahara.
Introduction : En, Algérie les terres impliquées dans la production fourragère représentent près de
40 millions d’hectares (1). Les principales ressources fourragères se composent des chaumes de céréales, de la végétation des jachères pâturées et des parcours qui représentent 97,7 % de la surface fourragère totale, et de peu de fourrages cultivés (1,95 %) et de fourrages naturels (0,51 %)
(2). Les surfaces des fourrages cultivés en Algérie ont connu une régression, ce qui a conduit à des tensions sur les fourrages qui se vendent à des prix très élevés