Mercatique

4066 mots 17 pages

Baccalauréat Technologique

Sciences et Technologies de la Gestion
Mercatique

Session 2012

Épreuve de Spécialité
Partie écrite

Durée : 4 heures Coefficient : 7

L’usage de la calculatrice est autorisé

L'usage d’une calculatrice de poche à fonctionnement autonome, sans imprimante et sans moyen de transmission, à l’exclusion de tout autre élément matériel ou documentaire, est autorisé conformément à la circulaire n° 99-186 du 16 novembre 1999 ; BOEN n° 42.

Ce dossier comporte 13 pages annexes comprises

Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet
Le sujet proposé s’appuie sur deux situations réelles d’organisations, simplifiées et adaptées pour les besoins de l’épreuve. Pour des raisons évidentes de confidentialité, les données chiffrées et les éléments de la politique commerciale de l’organisation ont pu être modifiés.

Il est demandé au candidat de se situer dans les contextes des données présentées et d’exposer ses solutions avec concision et rigueur en prenant soin de justifier ses démarches.

Le sujet se présente sous la forme de 2 dossiers indépendants.

|Page de garde |Page 1 |
|Sommaire |Page 2 |
|PREMIERE PARTIE : BREIZH COLA 80 points |Page 3 |
|Annexe 1 |La page d’accueil du site Breizh Cola |Page 4 |
|Annexe 2 |Les consommateurs de Breizh Cola |Page 4 |
|Annexe 3 |Le marché des colas du Grand Ouest en 2011 |Page 5 |
|Annexe 4 |En Bretagne, Coca Cola affiche la couleur locale

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En quoi les caractéristiques d’un produit expliquent les phénomènes d’attirance ou de rejet du consommateur ? Une caractéristique est un signe distinctif. L’attirance désigne le fait d’être attiré vers quelque chose. Le rejet désigne le fait de rejeter, de refuser quelque chose.….

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Chapitre 1 : La politique de produit I. Le concept de produit-service 1/ L’offre de l’entreprise L’entreprise propose un ensemble de bénéfices (valeurs) à ses clients sous la forme de produits, services, informations. L’offre d’une entreprise résulte de l’analyse de trois dimensions : * Les attentes des consommateurs * L’offre des concurrents * Le métier de l’entreprise 2/ Biens ou services *….

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Comment mettre la carte de fidèlité au coeur ? Un exemple remarquable : les magasins ESSELUNGA Qui n'a jamais rêvé d'être chouchouté dans son supermarché comme chez son boulanger préféré ? Etre attendus, reconnus, salués, choyés... tels sont les rêves secrets de Bernardo Caprotti et de son fils Giuseppe, les deux têtes pensantes du groupe italien de supermarchés esselunga. Dans un contexte économique hyperconcurrentiel, depuis plus de deux ans, ils investissent des millions d’euros dans l'étude systématique des habitudes de consommation des Milanais.….

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