Introduction :

Sur le plan de l’appareil commercial de détail, la croissance économique c’est manifesté essentiellement depuis la fin de la derniers guerre mondiale par un développement rapide des magasins en libres-services : cette technique de vente ce caractérise par les éléments suivants :
1. la présentation a la vue et a la portée de la main du client avec l’affichage du prix très apparent du produit généralement conditionné ou prés emballé
2. le libres accès du client a la marchandise
3. le libre choix des articles par l’acheteur sans intervention nécessaire des personnels vendeurs
4. un poste d’encaissement spécialement équipée généralement unique bien que pouvons porter plusieurs caisses placé prés de la sortie du magasin
5. la mise en disposition de la clientèle d’un matériel (panier ou chariot) lui permettant de réunir et de transporter les marchandises a l’intérieur du magasin et jusqu’au poste d’encaissement

Cette grande surface de vente a profondément modifié la relation produit-acheteur puisqu’il y a plus l’intermédiaire du vendeur qui suggère conseil ou rappel les achats. C’est du magasin lui-même que va dépondre une grande partie du magasin. Seul une minorité de lient prévois leur achat de manière précise, la plupart se laisse guider par le magasin.
Divers média pourront alors entrée en jeux : * La seule présence du produit ou la marque * Le choix que fera le magasin en matière assortiment sera donc capital * Les techniques de présentation du produit (localisation du rayon, taille et place du linéaire) * Les efforts de promotion mise en avant des produits (affichage, animation sonore, jeux et concours

* chapitre 1 : GENERALITES sur lE Merchandising

1. definition

Le merchandising est l’ensemble des études et des techniques destinées à améliorer l’implantation et la