Les méthodes d'approvisionnement

L'approvisionnement Il consiste en organiser, planifier et contrôler l'ensemble des stocks appartenant à l'entreprise. Son objectif principal est l'établissement d'un équilibre entre la qualité de service et les coûts de possession de stock (voir fiche technique Free-Logistics.com © Les coûts de l'approvisionnement). Les principaux éléments constitutifs de la gestion de stock sont les suivants : • la fréquence d'émission des ordres d'approvisionnement • le moment d'émission • la quantité à approvisionner Les facteurs principaux influençant la gestion des approvisionnements sont : • la demande. Il est nécessaire d'en connaître les caractéristiques pour adapter la méthode d'approvisionnement. Par exemple, en cas de demande erratique il n'est pas pertinent de travailler avec des méthodes classiques comme la formule de Wilson (voir fiche technique Free-Logistics.com © Formule de Wilson). On préfèrera travailler avec des méthodes type point de commande. • les coûts de l'approvisionnement • les délais d'approvisionnement et leur fiabilité • la fréquence d'actualisation des données dans le système d'information (stock, consommation, prévision, réception, portefeuille de commande) Voir fiche technique Free-Logistics.com © Approvisionnement pour plus de détail sur la fonction. Les principales méthodes d'approvisionnement Afin de définir la politique d'approvisionnement le responsable approvisionnements s'attachera à répondre aux questions suivantes :

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Quel article commander ? Quand commander ? Combien commander ?

Puis, selon son organisation et les caractéristiques de l'article, il définira si les commandes doivent faire l'objet de quantité et date, fixes ou variables. Les méthodes d'approvisionnement classiques sont donc au nombre de quatre : • Calendaire : date fixe et quantité fixe • Seuil ou point de commande : date variable et quantité fixe. • Périodique ou par recomplètement de stock : date fixe et la quantité variable