michel et augustin
1 Analyse Externe
1.1 Analyse de l’environnement
1.1.1 Offre
Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter.
Les différents concurrents de Michel et Augustin :
•Petits sablés
Biscuits vendus en GMS (Lu)
• Petits salés
Biscuits apéritifs vendus en GMS
• Vaches à boire
Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, Yoplait)
• Vaches givrées
Pots de glace (Hagendaz, Ben&Jerry)
• Fruits mixés
Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero)
« Avec leur nouvelle organisation, les créateurs de la marque se sont donné les moyens de pénétrer dans le cercle très fermé des géants de l’ultrafrais » . En effet la marque a réussi à faire face à cette concurrence en adoptant un positionnement intelligent.
Positionnement
Il était préférable aujourd’hui pour positionner une nouvelle marque sur un marché d’adopter une stratégie de niche et se positionner sur un segment très précis à l’intérieur de ce marché.
C’est d’ailleurs sur ces segments que les marges sont souvent les plus élevées.
L’exemple très parlant est celui de Michel et Augustin. Les sablés ? Marché très largement occupé par les Lu, Bonne Maman, Mère Poulard et autres acteurs, et bien forts de leur savoir-faire (mercatique et cuisinier), les deux jeunes hommes ont bien étudié le marché des sablés et se sont rendus compte qu’aucune marque n’alliait qualité et jeunesse.
Le slogan des biscuits reprend d’ailleurs ce positionnement : “Les petits sables ronds et bons” (mots simples = cible : 15-25 ans). Par ailleurs, au lieu d’adopter le vocabulaire classique pour la dénomination des produits, Michel & Augustin préfèrent employer des mots originaux qui collent à l’image de la marque. Les stratégies sont quasi similaires pour les deux autres gammes de la marque (yaourts à boire