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Michel et Augustin

1238 mots 5 pages
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Michel & Augustin,
Les trublions du goût !
I)

Analyse de la situation de l’entreprise

1) Joseph Schumpeter (1883-1950) qui est un économiste libéral présente l’entrepreneur comme une personne qui prend des risques et qui a la capacité d’innover son entreprise.
D’après lui, la prise de risque, est ce qui permet de renouveler en permanence l’économie.
A travers les documents, on peut constater que Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont ont eu recours à une vraie prise de risque. Ils ont dû renoncer à des emplois salariés dans des grandes entreprises (Club Méditerranée, Air France), et changer d’orientation professionnelle.
Cependant, Michel et Augustin sont aussi des managers car ils sont passés d’une logique d’entrepreneur à une logique managériale pour trouver leur place parmi les grands acteurs de l’agroalimentaire. Pour cela, ils ont dû changer de siège social, ouvrir leur capital au fonds d’investissement, recruter des professionnels et établir une organisation à l’interne de l’entreprise. 2) Les étapes de la création de l’entreprise :
● En 2003 Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont trouvent ensemble l’idée de fabriquer des petits sablés ronds et bons. Augustin fabrique les sablés dans sa cuisine et Michel ajoute ses compétences en mercatique. Cette démarche est inspirée de Ben Cohen et Jerry
Greenfield (Ben & Jerry’s).
● Ils testent leurs recettes, tentent de convaincre les commerçants en faisant du porte à porte et ils vendent leurs biscuits à l’épicier du coin etc.
● En 2004, la marque « Michel & Augustin » a été déposée avec pour siège social un lieu original dans le 15eme arrondissement, appelé la « Bananeraie ».
● En 2006, ils mettent en place une nouvelle gamme de produits (yaourts à boire), puis les produits sont référencés dans la grande distribution (Lafayette Gourmet, Monoprix, Auchan,
Carrefour,
Leclerc, etc.). ● Ils changent de siège social en abandonnant la « Bananeraie » (90 m²) pour s’installer en

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    III. Les limites du management chez Michel et Augustin. A) La face cachée de l’entreprise - La remise en cause de la cohésion au sein de l’entreprise. L’image de cohésion et de bonne entente au sein de l’effectif salarial est remise en cause par le témoignage de certains anciens salariés. «….

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  • Michel Augustin
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    Michel & Augustin I – Analyse de la situation de l’entreprise 1. Montrez que Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont sont des entrepreneurs au sens de Shumpeter mais également des managers. Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont sont des entrepreneurs au sens de Shumpeter car ils ont l’esprit d’innovation, d’entreprise et le goût de la prise de risque. En effet, Michel et Augustin ont l’esprit d’entreprise, ils ont tout plaqué, tout misé sur un concept en lequel ils croyaient, et ont tout fait pour développer leur entreprise au mieux.….

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  • Bts- michel et augustin
    2378 mots | 10 pages

    Sommaire I. Analyse de la situation de l’entreprise 2 Question 1 : 2 Question 2 : 2 Question 3 : 2 Question 4 : 2 II. Identification des problèmes de management 2 Question 5 : 2 Question 6 : 2 III. Proposition de solutions 2 Question 7 : 2 Question 8 : 2 I. Analyse de la situation de l’entreprise Question 1 : Par hypothèse et selon la théorie de Schumpeter un entrepreneur est une personne qui vient et qui est capable de transformer une idée ou une invention en une innovation réussie. L’entrepreneur est placé au centre du développement économique car celui-ci prend des risques pour innover et donc créer de nouvelles opportunités sur le marché. Ici : Les deux protagonistes ont pris des risques en quittant leur travail.….

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  • Michel et augustin Management
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    2) Les étapes de la création de l’entreprise sont les suivantes : Naissance de l’idée, La cohérence entre le projet d’entreprise et le projet personnel, L’élaboration du business plan, Mise en applications de leurs compétences marketing, Michel & Augustin devient une société anonyme en 2009, Déclaration au centre de formalités de l’entreprise, Démarrage de l’activité. 3) La performance de l’entreprise Michel et Augustin, est dût grâce au tempérament de ces créateurs qui ont montré une grande conviction dans la réussite de leurs projet. Il s’appuie également sur leurs compétences en communication et en marketing, qui leurs viennent de leur expérience professionnelle, et leurs qualifications.….

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  • Michel et Augustin
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    Michel & Augustin, les trublions du goût ! ① Analyse de la situation de l’entreprise 1) Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont sont des entrepreneurs au sens de Schumpetermais également des manageurs car, ils exécutent de nouvelles combinaisons de production en étant capable de percevoir des opportunités, de savoir comment les exploiter et d’en tirer de lavaleur. En effet, les deux amis ont commencé par lancer un guide des boulangeries et pâtisseries parisiennes en 2003, en fabriquant des petits biscuits dans la cuisine d’Augustin et endéclinant des gammes de produits authentiques en s’appuyant sur une communication humoristique et décalée à partir des compétences de Michel. Ensuite, ils ont fait du porte-à-porte pourfaire connaître leurs produits en les vendant à l’épicier du coin puis au restaurant asiatique, leur marque a été déposée avec pour siège social la « bananeraie ».….

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    rique02/12/2009 : Cette petite PME a offert plus d'une tonne de yaourts dans un quartier chic de paris. Claude CHAZALON sollicite cette opération qui permet pour lui de donner au lieu de jeter, les pots étants périmés dans 3 jours. Michel et augustin utilisent ici, le concept du Marketing de rue. Le Marketing de rue est une campagne marketing qui se déroule dans la rue, au contact de la cible choisie. Il consiste à réaliser des opérations de promotion pour une marque dans des lieux publics assidûment fréquentés par un ou plusieurs segments de la population.….

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    Présentation Michel & Augustin est une petite entreprise et audacieuse , et surtout plein d’originalité. Les Fondateurs de cette marque de biscuits voient leur succès augmenter sans cesse, « Ils viennent de rafler une médaille d'argent et ils installent leur siège à Boulogne » . C’est une grande réussite en terme de création d’entreprise et de marketing original. La marque qui a été crée il y a XX ans a vendu en 2009, 15 millions d’unités , et est distribuée dans 10 000 points de ventes.….

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    Ex-cadres supérieurs reconvertis en chefs d‘entreprise, Michel de Rovira, alias le Calife Michel, et Augustin Paluel-Marmont, alias le Vizir Augustin, ont su créer une marque à succès dans un secteur saturé, celui du biscuit. Dès la première publication de leur « Guide des boulangeries » en 2004, ils décident de créer leur marque et vendent ainsi depuis 6 ans, des sablés - ronds et bons - , des « vaches à boire » - yaourts liquide moins sucrés que les concurrents (6% contre 10%) -, des cookies – au beurre, pas à l’huile, des petits carrés de chocolat - pas tout à fait carrés – ou encore des « vaches en pot ». Leurs produits racontent avec humour leur histoire et propose une communication décalée qui fait sourire. Dans la lignée de Ben & Jerry’s et de leurs produits frais mais aussi d’Innocent, pour leurs campagnes évènementielles et leur humour décalé, Michel et Augustin décident alors de se nommer Vizir et Calife d’une tribu de trublions du goût. Ils décident de nommer leur siège : « La bananeraie », il y aura 3 déménagements, passant de l’appartement d’Augustin pour atterir dans des nouveaux locaux à Boulogne Billancourt.….

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    Michel et Augustin Dans le cadre de son expansion, l’entreprise Michel et Augustin souhaite développer sa gamme de biscuiterie. Nous avons donc intégré l’entreprise avec d’effectuer au mieux l’étude de marché. . Partie 1 : Première étude documentaire Nous avons démarré une première étude documentaire afin de connaitre les informations recherchées et les sources.….

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