michel et augustin

Pages: 6 (1430 mots) Publié le: 4 novembre 2014
Michel,
Augustin…
… et le développement
durable

Mais aussi : Raluca Girboan, Daniel
Lapides, Emilie Premoso, Madeleine
Valette

Master 2 Marketing de l’innovation 2011-2012

Le slogan

: réunion des valeurs d’entreprise
« Le slogan qui
reflète le
mieux ce que
nous sommes
est : 100 vrai »
(Augustin)



Crédibilité de l’histoire « des amis » : proximité avec
leconsommateur



Produits naturels et authentiques, ingrédients de bonne qualité
Utilisation de recettes de grand-mères, goût différent









Communication transparente, décalée et humoristique
« l’actif le plus important c’est l’équipe »
Respect de l’environnement mais surtout de la personne
Engagement social de l’entreprise plus crédible grâce aux
valeurs des dirigeants

M2Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette

Plan
Présentation
de l’entreprise

I.

a.
b.

c.

Michel et Augustin
Business model et mix
marketing
La démarche de
développement
durable

I. a. Michel et Augustin


Missions humanitaires (« jugos naturales »)

Objectif:
« Faire
sourire la
planète »



Michel:consultant en stratégie dans l’agroalimentaire : LEK
Augustin: CAP-BEP de boulanger



2003: Réalisation du « Guide des Boulangeries de Paris »



label « Vive le pain » : « Vive la vie »









Modèle : Ben and Jerry’s (complicité avec le client, naturalité)
Raisons : manipulation des marques, mauvaise présentation de
l’offre dans l’agroalimentaire
2004 : Lespremiers essais : la cuisine de la mère de Michel
Aventure pour s’imposer sur le marché: 5 gammes, 40 produits
« Si le projet devait
s'éloigner de ses
valeurs fondatrices, il
continuerait sans moi »
(Augustin)

Démarche sincère :
Partager une aventure
humaine et gourmande
avec les consommateurs

M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso,Madeleine Valette

I. a. Michel & Augustin (suite)





La bananeraie 3.0 : source de création, univers
décalé
2012 : nouvelle bananeraie à New-York +
changement du siège social (pour plus de place)
Augustin définit la société comme « surprocessée »
car les fonctions ont été internalisées très tôt par
rapport a la taille de l’entreprise.

R&D

Gestion de
la
fabricationMarketing
et
commercial

Logistique

M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette

 15

I. b. Le marché et
positionnement de M&A

millions d’€ (2011) sur un marché très
concurrentiel

 Positionnement

« personnel et sympathique »
dans le haut de gamme




Prix élevé
Cible 15-25 ans
Distribution : GMS,restauration, commerçants
 10%

du CA à l’étranger

(USA, R-U, Suisse, Belgique, Luxembourg,

Russie, Japon, Singapour)

M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette

I. c. La démarche de
développement durable
«Le développement
durable est une
démarche dans
laquelle nous souhaitons
nous investir
davantage » (Michel)

Pas deresponsable DD
Raison: La structure de PME
Les moyens financiers
Contact : Chloé – chargée de communication




1.
2.

Michel & Augustin font du développement durable sans le savoir
(démarches naturelles, protéger l’environnement)
Les actions DD: plus liées à la personnalité et aux valeurs des
dirigeants que dans une perspective marketing
Le volet social – l’aspect le plusimportant et naturel chez
Michel & Augustin
Le volet écologique, environnemental

M2 Marketing de l’innovation 2011-2012 – Raluca Girboan, Daniel Lapides, Emilie Prémoso, Madeleine Valette

II. Environnement
a.

b.

c.

Impact
environnemental des
produits
Préoccupations
environnementales en
interne
Communication
en matière
d’environnement

II. a. Impact environnemental des...
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