Miel

4862 mots 20 pages
Synthèse Filière Miel – Région Analanjirofo

Oct. 2007

REPOBLIKAN’I MADAGASIKARA Tanindrazana – Fahafahana – Fandrosoana
MINISTERE DE L’AGRICULTURE DE L’ELEVAGE ET DE LA PECHE SECRETARIAT GENERAL DIRECTION GENERALE DE L’AGRICULTURE, DE L’ELEVAGE ET DE LA PECHE

Programme de Promotion des Revenus Ruraux (PPRR) ETUDE DE CAS PROGRAMME PAYS MADAGASCAR
Direction: Benoît Thierry, Chargé de Programme FIDA Rédaction: Emeline Schneider – Institut Supérieur Technique d’Outre Mer Août 2007

SYNTHESE FILIERE MIEL
REGION ANALANJIROFO

SOMMAIRE 1. 2. 3. 4. 5. Les acteurs de la filière Miel et les flux de produits Profil de la filière Profil des organisations paysannes Compte d’exploitation Analyse de la filière

RECOMMANDATIONS

1. LES ACTEURS DE LA FILIERE MIEL ET LES FLUX DE PRODUITS

La production de miel de Madagascar était de plusieurs milliers de tonnes par an dans les années 1920- 1940. Le miel malgache était autrefois très apprécié en Europe mais faute de système de surveillance sanitaire et en raison de nombreuses fraudes, Madagascar a perdu la majorité de ses

Schneider Emeline, stagiaire FIDA

1

Synthèse Filière Miel – Région Analanjirofo

Oct. 2007

parts de marché et les exportations vers l’Union européenne ont été pratiquement stoppées. Actuellement, le miel n’apporte quasiment plus rien à l’économie du pays. A noter : dans les années 30, la consommation était de 4 kg/pers/an alors qu’aujourd’hui, elle n’est plus que de 500 g/tête/an (source CITE, entretiens auprès des responsables de la division apiculture). Les principales zones de production sont :
• • •

les hauts plateaux : Manjakandriana, axe sud d’Ambositra Fianarantsoa la côte est : de Maroantsetra à Taolagnaro (Fort Dauphin) le nord- ouest : Befandriana nord, Antsohihy, Mahajanga, Morondava.

Les produits de collecte sont estimés entre 3000-4000 tonnes par an . Les parts régionales sur la production totale (cueillette et collecte) sont estimées comme suit :
• • •

en relation

  • melies
    604 mots | 3 pages
  • Mlle
    1747 mots | 7 pages
  • Mlle
    8091 mots | 33 pages
  • Miel
    531 mots | 3 pages
  • Mlle
    607 mots | 3 pages
  • Mélange
    251 mots | 2 pages
  • Mlle
    665 mots | 3 pages
  • Mlle
    820 mots | 4 pages
  • Mlle
    5768 mots | 24 pages
  • Fipromer
    818 mots | 4 pages
  • Melle
    2110 mots | 9 pages
  • Mlle
    548 mots | 3 pages
  • Melle
    521 mots | 3 pages
  • Ethanol à Madagascar, comptes rendus, Ravoavy
    2415 mots | 10 pages
  • Le famadiahana
    740 mots | 3 pages