RAPPORT DE STAGE

Réalisé par : ESSAFI ABDELKARM SALIHI MOHAMED

Sommaire

Nous tenons à remercier et à exprimer nos chaleureuses salutations à tous ceux qui nos facilités la tache et nos aidés à assimiler les techniques de travail.

Nous saisirons cette occasion pour saluer et exprimer nos vifs remerciements aux nos encadrements de stage Mr MOUSSA‚ Chef Meunier Monsieur Monie et Monsieur Saïd SALIHI .

Ainsi‚ Nous tenons à remercier le Directeur de l’IFIM‚ l’Administration et à l’ensemble des formateurs pour leurs efforts conjugués afin de rendre plus facile et plus rentable notre période de formation.

la meunerie ne se cantonne pas de nos jours à des taches subalternes d’exécution. Son devoir est de savoir prendre l’initiative‚ au moment opportun‚dans le but d’alléger les responsabilités de son patron et e lui permettre de résoudre les grandes destinées de l’entreprise. Le sens de l’initiative n’est pas un don ou une notion théorique mais un raffinement auquel aux accède avec l’expérience. Le stage est le point de départ de cette expérience‚ l’ébauche qui permet à l’apprenti meunerie‚ dans le premier temps‚ de compléter sa formation et lui facilite la transition du monde scolaire vers le monde professionnel.

Dénomination sociale
LES MOULINS LAJHLAL
Forme juridique
S.A
Secteur d’activité
Minoterie
Produit de la société
Farine de blé tendre
Date de création
1996
Adresse
Tél
Fax
Lot.44 – 45 Zone industrielle El JADIDA
05 23 35 35 00
05 23 34 24 54
Effectif du personnel
Cadres
5

Agents qualifiés
8

Ouvriers
62
L’outil de production
Matériel de meunerie : Circuit fermé sous forme gravitaire en cinq étages,