MKG

Pages: 16 (1371 mots) Publié le: 27 mai 2015
BBA ESSEC. Promo C. Groupe 5.

Groupe 5. Jalon 4

4ème jalon. Décembre 2011
1

Trombinoscope

Valentino BERETTA

Chloé FIODIERE

Philippine BOUVARD

Henry DESCAMPS

Groupe 5. Jalon 4

Fanny COTTARD

Adrien EDEL

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Sommaire
Présentation du Kinder Bueno

Analyse externe

I.

A. Les macro-environnements
B. Les chiffres clés
C. Analyse concurrentielle
D. Le consommateur
Conclusion : opportunitéset menaces pour
l’entreprise Ferrero

II. Analyse interne
A. L’entreprise Ferrero

B. Le positionnement du Kinder Bueno
Conclusion : force et faiblesses du Kinder Bueno
 

Groupe 5. Jalon 4

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Présentation du Kinder Bueno

Groupe 5. Jalon 2

4

I. Analyse externe
Evolution du CA du marché de la confiserie dans le monde
(en millions de dollars)

Macroenvironnement

$185 477

$190 000
$180 000Pâtes à tartiner; 20%
Confiseries de chocolat; 24%

$172 775

Environnement

Cacao en poudre ; 14%

$168 520

$170 000

Tablettes de chocolat; 32%

Barres chocolatées; 10%
Réglementation

$160 000

Ferrero

$162 922

Socioculturel
$154 695

$150 000

$139 112

Part des ventes sur le marché français du chocolat et des confiseries (produits finis) en 2009 $140 000

Technologie

Economie
$130 000Démographie

-

$120 000
2006 2007
Politique

2008

2009

2010

2011

Chifre d’afaire mondial (2011) : 185 milliards de $
Chifre d’afaire France : 3,66 milliards d’€  
Volume mondiale : 389 000 tonnes (exportaton : 276 000 tonnes ; importaton : 327 000 tonnes)
10% des ventes de produits finis sur le marché français des chocolats et confiseries.
3ème rang des producteurs européens, derrière l’Allemagneet la Grande-Bretagne.

Groupe 5. Jalon 2

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C. Analyse concurrentielle
1. Concurrents directs

Part de marché en France sur marché de la confiserie en chocolat en moyennes et grandes surfaces

Mars; 31%

2. Concurrents indirects

Ferrero; 47%

Nestlé; 15%
Kraft; 6%
Lindt; 1%

Part de marché en France sur la confiserie de chocolat dans le circuit de distribution

Nestlé; 23%
Mars; 46%
Ferrero;30%

Classement de Ferrero au sein de la
concurrence (top 10) et sa part de
marché globale

3. Concurrents internes

Groupe 5. Jalon 2

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Critères de segmentation
1. Critères géographiques

3. Critères psychographiques


Style de vie : actif



Valeurs : le partage

2. Critères sociodémographiques


Âge & Cycle de vie : Adultes

©

©


Revenu : moyen / élevé

4. Critères comportementauxSituation d’achat : sur le moment, non-prémédité
Situation de consommation :
• à l’extérieur : bureau, gare, …
• quotidien
Avantages recherchés :
• Facilité d’accès et de transport
• rapidité

©

7

Le consommateur

Motivations









La faim
Le plaisir
Sécurité
Orgueil
Nouveauté
Argent 
Sympathie

Freins

 Financier
 Nutritionnel

 Ecologique

Attentes



Qualité



Produit goûteux

•Facile à manger,
transportable



Facilement
accessible, qu’on
puisse trouver un
peu partout.

Usages

Combler un
petit creux

8

Menaces et opportunités

Opportunités



Menaces

Marchés émergents (Chine, Inde) qui
souhaitent consommer « à l’occidentale »
Augmentation du nombre d’actifs et donc de la
consommation dans les distributeurs.







Lutte gouvernementale anti-obésité
Pressionécologique (utilisation d’huile de
palme)
Augmentation du nombre de personnes
allergiques à la noisette.
Concurrence de plus en plus forte
Crise

Groupe 5. Jalon 4

9

b lé .

A. L’entreprise

1. Les dates et faits principaux de l’entreprise
1946: Naissance de Ferrero à Alba, en Italie. Crée par le pâtissier Pietro Ferrero

H i s to r iq u e d e l’a p p a r itio n d e s p ro d u its

V o ilà m a int e n a n t 4 5 a n s q u e le p r e m ie r p r o d u it F e r r e r o e s t n é . E n e f f e t le c h o c o la t à
u e u r d e c e r i s e a é t é l e p r e m i e r à ê t r e é l a b o r é . D è s l o r s , 1 3 p r o d u i t s o n t v u le j o u r . N é a n m o
d e u x d e r n ie r s c r é é s o n t p lu s d e d if f ic u lt é s à s ’in s t a lle r s u r le m a r c h é .

F e r r e r o e s...
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