Remerciements

Je remercie l’équipe pédagogique du Cours Sainte Marie de Hann de donner la chance aux classes de 3eme PF d’aller en « mini-stage » de découverte d’entreprise. Je voudrais aussi remercier Patisen qui m’a accueilli durant mes 4 jours de stage et qui est une grande et puissante entreprise industrielle et commerciale appartenant à Mr Youssef Omais de m’avoir fait découvrir le professionnalisme du métier, en particulier Mlle Sabah Omais qui est mon maître de stage et aussi la directrice des finances de l’entreprise. Je remercie aussi Mr Daniel Diémé (chef de quart côté chocolat) qui m’a fait découvrir la fabrication des pâtes à tartiner chocolatées (Chocolion, Chocopain) et aussi Mr Maguette Seck (chef de quart côté bouillon) qui m’a fait découvrir la fabrication des bouillons en poudre (Adja, Mami, Doli). Et enfin, je remercie le personnel administratif qui a répondu à mes questions concernant l’entreprise.

Sommaire

-Remerciements et sommaire.………………………………………………….. 1 -Introduction……………………………………………………………………. 2 -« Carte d’identité » de l’entreprise…………………………………………….. 2 -Accueil………………………………………………………………………… 3 -Matériel dans l’entreprise……………………………………………………… 4 -Tâches effectuées par l’élève………………………………………………….. 5