ECJS :

Le Monde Du Travail

I) Le secteur primaire II) Le secteur secondaire III) Le secteur tertiaire

I) Le secteur primaire

1° Définition : Le secteur primaire regroupe l'ensemble des activités dont la finalité consiste en une exploitation des ressources naturelles : agriculture, pêche, forêts, mines, gisements.

2° Agriculture :

Population agricoleLa population agricole compte actuellement 770 000 personnes travaillant en permanence sur les exploitations professionnelles. En France, l'agriculture est d'abord une affaire de famille : 80 % des actifs agricoles sont les chefs d'exploitation et les membres de leur famille (conjoints et aides familiaux). Le reste de la main-d'œuvre présente sur les exploitations est constituée de 140 000 salariés.
La profession agricole n'occupe plus aujourd'hui que 3,3 % de la population active totale (contre 5,3 % pour l'ensemble de l'Union européenne). En moins d'un siècle, le secteur agricole a perdu l'essentiel de ses forces vives, parties travailler dans d'autres secteurs de l'économie. En 1900, la moitié des Français travaillait encore dans l'agriculture. Au cours du XXe siècle, le nombre d'agriculteurs a été divisé par dix, passant de plus 5 millions à 550 000. L'accélération des progrès techniques dans tous les domaines (machinisme, mécanisation des tâches, culture, élevage...) a rendu possible cet exode rural. On pouvait produire de plus en plus avec moins de main-d'oeuvre. Depuis le début des années 2000, les effectifs agricoles continuent de baisser au rythme d'environ 10 000 par an. Avec près de 30 000 départs d'exploitants chaque année, pour 17 000 installations, le renouvellement des générations n'est pas assuré. Essentiellement à temps plein
Non seulement la population agricole se réduit, mais