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CAS SCA

L. CASTILLO / A. TETARD / F. KIEFFER / M. THAMI / O. DUMONTEIL / E. CHAUVEAU / T. LE FLANCHEC

INTRODUCTION :
Entreprise familiale créée par G. LIEU en 1994, SCA dispose d’un savoir-faire reconnu dans la conception, la fabrication et la commercialisation de calissons, nougats, glaces, produits chocolatiers et autres confiseries haut de gamme. Depuis sa création, la Société de Confiserie Artisanale a su conserver une indépendance financière garante de ses choix stratégiques. Ainsi, SCA s’est spécialisée dans le B to B, s’adressant aux circuits de distribution. Elle à bâtit son offre à partir de recettes uniques, affichant une stratégie centrée sur ses produits et leur qualité pour assurer sa pérennité. Acteur majeur du secteur, SCA doit faire face à un environnement très concurrentiel où la différenciation repose sur le caractère des produits et la communication. Actuellement, le législateur et les circuits de distribution poussent l’entreprise à modifier en profondeur son approche sur l’ensemble de ces marchés. Les outils suivants vont nous permettre de clarifier le contexte environnemental de la société, mesurer les performances de ses activités et ainsi identifier des voies de développement possibles. Objectif : intégrer les opportunités à disposition pour optimiser le portefeuille d’activités et les performances de la SCA sur ses marchés.

MATRICE SWOT :
Cet outil va nous permettre d’identifier les forces et faiblesses propres à la SCA ainsi que les opportunités et menaces présentes sur son secteur d’activité. Par la suite, nous pourrons justifier nos conseils grâce à ces attributs utiles ou néfastes à l’atteinte d’objectif.

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