Atelier n°3 – Le marché des boissons

Structure du marché de la boisson en France :

Boissons Sans Alcool

BRSA
Eau

Pétillantes
Plates
Eaux Gazeuses

Eaux Plates

Eaux Aromatisées

Sodas

Sirops

Colas
Limonades
Thés

Fruités
Jus de Fruits
Boissons aux Fruits
Boissons Energisantes

Concentrés

Les Colas :

Ce type de soda représente 54% du marché des boissons rafraîchissantes sans alcool en France.

Acteurs :

Coca-Cola Company : 1170,9 millions de litres, 2,4milliards d'euros de sodas vendus en France.
PepsiCo France: 98,2 millions de litres, 500 millions d'euros de sodas vendus en France. Une croissance de chiffre d’affaires supplémentaire de 3 à 5 %.

Concentrés
Sur le marché, des colas régionaux représentent uniquement 1% des ventes, indique le magazine professionnel "Rayon Boissons".
Coca-Cola garde la main mise en s'octroyant 95% du marché devant Pepsi avec seulement 2% sur le marché français. Mais dans certaines régions, Pepsi-Cola passe derrière les marques locales comme en Bretagne où le Breizh Cola possède une part de marché de 7%.

Gamme de produits de Pepsi Cola :

Types de Pepsi :
Crystal Pepsi : Version claire de Pepsi, présentée en 1992 et vendue jusqu'en 1993.
Pepsi Diet : 1964 premier cola light.
Pepsi AM : Contenant plus de caféine par rapport à un Pepsi classique, il est lancé sur le marché comme boisson matinale.
Pepsi Blob : Mélange de Pepsi et 7UP.
Pepsi Blue : Pepsi coloré en bleu et ayant une saveur de Framboise Bleue en Automne 2002.
Pepsi Free : Présenté en 1982 par PepsiCo comme cola décaféiné, il est aujourd'hui vendu sous le nom de Pepsi décaféiné.
Pepsi Gold : Édition limitée colorée en or en tant qu'élément d'une promotion de la coupe du monde de 2006 de football. Distribué en France, en Thaïlande, en Roumanie, en Pologne, en Suède, au Danemark, en Norvège, en Jamaïque, au Liban, en Turquie, au Venezuela, en Malaisie, en Algérie et en Suisse
Pepsi Light : Variété de Pepsi