monoprix
A. L’offre (voir annexe)
Monoprix rue du bac a pour particularité d’être un magasin alimentaire. Monoprix propose à sa clientèle un assortiment de produits alimentaires larges et focalisé sur la diversité plutôt que sur la profondeur de son assortiment. Cette offre a des points forts et des points faibles: Points forts de l’offre Points faibles de l’offre
Produits de bonne qualité Prix élevés proximité Parkings payants
Diversité
Peu de premiers prix
Développement des produits bio
B. La mise en valeur de l’offre
Monoprix utilise des têtes de gondoles pour mettre en avant les produits en promotion, en fonction de la saisonnalité (au niveau de Noël, de Pâques...). L'enseigne utilise aussi beaucoup le système de box, c'est-à-dire que les produits nous arrivent directement rangés sur un présentoir et nous avons juste à l'implanter en magasin. Au niveau de ses rayons, nous fonctionnons avec des planogrammes qui sont renouvelés tous les 3 mois environs. La mise en avant des différents produits dépend de la saisonnalité, des nouvelles tendances et de nos marques propres. On trouve chez Monoprix deux types de marchandisage :
-Marchandisage d’organisation : Chaque rayon et bien délimité et représente un univers particulier.
-Marchandisage de gestion : Afin d’augmenter le CA nous disposons les produits qui ont les meilleurs indices de participation au CA en bas du linéaire…
. Par ailleurs nous valorisons les produits par une mise en valeur de l’offre avec des thèmes bien choisis et des couleurs en rapport.
C. La clientèle (la demande)
Comme tous les Monoprix, Monoprix rue du bac vise une clientèle plutôt jeune de 24 à 45 ans de catégorie CSP+ et célibataire.
L’entreprise a su diversifier son assortiment pour attirer plus de chalands.
D. La fidélisation de la clientèle
Chez Monoprix, la fidélisation de la clientèle se fait de manière suivante :
-La carte de fidélité «M » lancée en en 2004
-La