Moyen âge
Cette période commence avec des personnes de mêmes villes qui ont le même métier et qui s’associent entre eux pour avoir du pouvoir avec leurs intérêts communs. Ils s’associent pour que leur métier garde une bonne réputation et que les étrangers venant d’une autre ville n’essaient pas de faire concurrence avec eux. Les corporations ouvrières sont divisées en plusieurs métiers qui sont fermement réglementés dans chaque classe. Nous retrouvons les apprentis, qui sont toujours au côté de leurs maîtres pendant leur apprentissage et qui vont devenir des ouvriers par la suite. De plus, il y a le maître qui enseigne sa profession à un nombre restreint d’élèves. Le nombre d’heures pour apprendre un métier est très élevé car les corps de métier voulaient former des ouvriers et puis des maîtres habiles. C’est donc l’apprenti qui signe un contrat qui atteste que le maître doit lui fournir le logement, la nourriture et les vêtements. Cependant, si le jeune apprenti décide d’avoir une femme et de se marier, le maître n’a pas le droit de lui empêcher cela. Donc l’apprenti qui décide de finir son apprentissage, va pouvoir être plus libre de ses mouvements. De plus, ses droits et ses obligations vont être définis en fonction d’une meilleure protection pour l’ouvrier. Le nombre d’ouvriers qui est sous la protection du maître n’est pas autant limité que pour le nombre d’apprentis. Il varie selon l’offre et la demande sur le marché. Les ouvriers ont des contrats de travail au jour, au mois et à l’année. Ce sont donc les maîtres qui ont le contrôle sur les ouvriers, et qui décident