Mutations des sociétes
La croissance économique a entraîné de profondes mutations socio-économiques au sein de la société française. La France paysanne et rurale est remplacée en un siècle par une France industrielle, tertiaire et majoritairement urbaine. L'important besoin de main d'œuvre va également pousser les gouvernements successifs à encourager pendant des décennies des vagues d'immigration. L'ensemble de ces mutations a donné à la société française un nouveau visage.
(La période est marquée par le processus de transformation des sociétés rurales en sociétés industrielles)
I/ Une France de la tradition A) Une France de la diversité des campagnes qui changent
1 : des changements qui changent peu
Vers 1850 l’industrialisation en France est déjà engagée mais la population active reste massivement rurale 75% de ruraux en France .En 1860 il y a 7.5 millions de paysans toutes les terres agricoles cultivées sont rentables on distingue l’agriculture vivière .Malgrè la mécanisation qui pénètre lentement dans les campagnes à partir de 1880 .En 1911 les ruraux sont toujours 56 % de la population .
2 : Diversité culturelle et linguistique
Au XIXème siècle les régions sont très enclavés les personnes sortent très peu et donc voyage rarement selon la région on constate des terroires différents comme pour les boissons chaque région a une boissons spécifique le cidre pour la Normandie , bière pour la Bretagne
Et le vin au bord de la loire . Et sa propre langue En 1863 pour 10% des enfants de 7 à 13 ans le Français est une langue étrangère seuls les enfants de la bourgeoisie ou les urbains parlent le Français.
B) La fin des terroires
1 : L’exode rural
En 1845 avec la modernisation de l’agriculture le manque de terres et l’attrait de la ville nourrissent l’exode rural la population vide la campagne pour aller s’installer dans les zones urbaines , les zones les plus pauvres vont se vider cela va créer la fin