Variabilité génétique : origine et conséquences

|Document 1 : L’étude de l’effet des rayons UV sur les levures Ade2. (D’après Bordas, 1S, 2011) |
| |
|Comme chez toutes les espèces, il existe chez les levures une variabilité génétique. Par exemple, alors que les levures sauvages forment des colonies |
|blanches, les levures de la souche Ade2 forment des colonies rouges (elles produisent un pigment rouge que les levures sauvages ne fabriquent pas). |
|Des colonies de levure Ade2 sont mises en culture sur un milieu nutritif gélosé et exposées à un rayonnement UV dont la durée varie. On dénombre les |
|colonies rouges et blanches au bout de 5 jours de culture. |
| |
|a) Observation des colonies de levures au bout de 5 jours. |
|[pic] |
| |
|b) Tableau de dénombrement des colonies au bout de 5 jours selon la durée d'irradiation. |
| |
|[pic]