Nespresso

5430 mots 22 pages
Marine DESMONS
Ludivine DELEFOSSE
Gabriel GARCIA
Bachelor management 2
Audit de Management : Nespresso

SOMMAIRE
Partie 0-1 : Remerciements……………………………………………………………………………………………………page 4
Partie 0-2 : Introduction…..……………………………………………………………………………………………………page 4
Partie 1 : Présentation de l’entreprise et de son groupe………………………..…………………………page 5 - 7

Dimension économique
Dimension sociale
Dimension environnementale

Partie 2 : Positionnement sur son marché / analyse de la concurrence………………………...page 8 - 10

Mapping concurrence groupe
Mapping concurrence locale
Zone de chalandise

Partie 3 : Présentation de la structure locale et réseau……………………………………….…..……page 11 - 15

Organigramme
Principales caractéristiques
Les différents métiers et les missions
Type de management

Partie 4 : Les outils du management………………………………………………………………….………....page 15 - 16

Les méthodes de recrutement
La rémunération
La formation
La motivation et l’animation
Le contrôle

Partie 5 : Synthèse des éléments et problématique………………………………………………..……………page 17

Partie 6-1 : Analyse terrain…………………………………………………………………………………..…………….page 18

Fiche d’entretien
Compte rendu
Liens avec la partie documentaire
Réponse à la problématique
Partie 6-2 : Conclusions………………………………………………………………………………………………………page 18
Partie 7 : Boite à outils……………………………………………………………………………………….…………page 19 - 24 QQOQCP GANTT Ischikawa Questionnaire détaillé
Partie 8 : Bibliographie………………………………………………………………………………………….…………page 25
Partie 9 : Annexes…………………………………………………………….………………………………………………page 26

0-1/ Remerciements
Pour cet audit de management, nous avons eu besoin d’utiliser internet, une interview avec Nespresso et des cours sur la mise en forme de ce rapport.
Je remercie donc pour nos recherches internet les sites Nespresso, Lefigaro et le JournalDuNet principalement.
Pour l’interview, nous remercions chaleureusement Mme Cathy Barral de nous avoir reçu sans pouvoir donner suite à notre entretien pour cause de confidentialité,

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