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Note Sectorielle DOMAINE BLANC

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Table des matières

1- Description des intervenants et des parties prenantes
2- Analyse du fonctionnement des secteurs
2.1 Facteurs structurels L'analyse sectorielle selon le schéma M. PORTER 2.1.1 Clients et nouveaux entrants 2.1.2 Concurrents et produits substituts 2.1.2 Fournisseurs

2.2 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 2.2.5 2.2.6 2.2.7

Facteurs contextuels Environnement Technologique Environnement économique Environnement Politico-Juridiques et enjeux Environnement Socioculturel Environnement Environnemental Forces/Faiblesses du Domaine Blanc Menaces/Opportunités du Domaine Blanc

2.3 Principaux défis à relever

3- Positionnement du projet

4- Recommandations

Bibliographie Annexes

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1- DESCRIPTION DES INTERVENANTS ET DU SECTEUR Pour évaluer la faisabilité du projet d’exploitation du Domaine Blanc, nous devons avant tout comprendre l’environnement qui nous entoure afin d’augmenter toutes les chances de réussite. Le futur Domaine Blanc se situe dans la région d’Oka1, il faut passer par Saint-Eustache, Sainte-Marthe-sur-le-Lac et Saint-Joseph-du-Lac. Les futures propriétaires veulent racheter un domaine déjà existant dont les services offerts actuellement sont : Organisations d’évènementielles et corporatifs : anniversaires, mariage, baptême, séminaires, réunions Salle de réception avec un service de traiteur pouvant accueillir 140 personnes. La cuisine est d’environ 400 pieds2 avec deux fours au gaz, un lave-vaisselle, un réchaud, un réfrigérateur, mais pas de congélateur. Petite exploitation de verger contenant 200 pommiers avec variétés différentes : la McIntosh, la Lobo et la Cortland. Cependant, il n’y a pas de cabane à sucre proprement dite, puisque Domaine Blanc ne possède pas d’érables à sucre. Mais, la salle de réception est utilisée comme Cabane à sucre pendant la période des sucres de mars à mai. Domaine Blanc, se fournit auprès d’un producteur de sirop.