Les « fast Food » (restauration rapide en français) sont des lieux très aimés et fréquentés des jeunes d’aujourd’hui. C’est pour cela que Yann Rossi et moi-même, nous avons décidé de prendre ce thème comme sujet de notre TPE. Nous avons voulu en connaître plus sur l’histoire et la place qu’occupe la restauration rapide dans notre économie. Nous avons donc travaillé sur la problématique suivante : En quoi, au fil du temps, la restauration rapide a-t-elle modifiée le comportement alimentaire et le mode de vie de chacun ?
Notre thème n’a pas été le même depuis le début. En effet après la formation des groupes nous étions trois, en plus de Yann et moi-même, Thomas Estienne faisait partie du trio. Nous avons décidé de nous lancer sur le thème de la Pub, plus particulièrement sur les canaux de diffusions de la culture jeune. La pub étant un métier artistique et ayant dans notre groupe Thomas qui avait comme option art plastique nous avons pris cette en plus de l’économie comme matière de notre TPE. Mais au cours du mois de novembre et après plus d’un mois à rechercher information et problématique, Thomas a changé de filière, passant de ES a STG.
Ne pouvant plus prendre art plastique comme matière et n’étant plus que deux, nous avons décidé de changer de sujet pour nous rabattre sur la restauration rapide. Le choix des matières a c’est fait très rapidement, en effet nous voulions en savoir plus sur l’histoire des fast Food mais aussi qu’occupe ce dernier dans l’économie du pays. Habitant tous les deux à côté de grande ville, les fast food ne sont pas ce qui manque, nous avons donc pu aller sur place tel que dans McDonald’s, Subway, Quick … C’est dans ce dernier restaurants que mes deux cousins âgés de 19 et 17 ans y ont travailler pendant plus de deux mois, j’ai donc pu leur poser plusieurs questions à propos de leur travail, la vie à l’intérieur du fast Food et autres questions qui m’ont permis d’avancer. Pendant ce temps-là avec Yann nous avons regardé Super size me,