S.A. SOLÈNE
De :

A : M. Pascal

Pièces jointes : Tableaux de calcul
Date : Janvier 2014 des marges par famille (1 et 2)
Objet : Analyse des marges sur coût d’achat des familles confiserie et pâtisserie d’avril à septembre 2003

NOTE DE SYNTHESE
Vous m’avez chargé de déterminer et analyser les marges et taux de marge sur coût d’achat pour les familles de produits de confiserie (famille1) et de pâtisserie (famille2) pour les six mois écoulés (avril à septembre). Vous trouverez en pièces jointes les tableaux de calcul de ces marges et taux de marge que je vais vous commenter ci-après. I- Produits de confiserie (Famille 1) :
En avril et mai, les taux de marge avoisinent les 40% ce qui est tout à fait normal compte tenu du coefficient de
1,5 pratiqué sur ces produits et du taux de remise accordé aux clients (de 5 % à 15%).
Par contre, en juin, le taux de marge a chuté à 25,75% à cause des remises exceptionnelles que l’entreprise a du accorder à ses clients. En effet des problèmes informatiques avaient engendré de nombreuses erreurs de livraison pour les produits de confiserie.
Les taux de marge ont ensuite progressé régulièrement pour passer de 31,26% en juillet à 37,85% en septembre.
Cependant, ils sont restés inférieurs à 40%.
Malgré ce geste commercial, les ventes de juillet ont tout de même diminué puisqu’elles sont passées de
145 000 € en juin à 130 600 € en juillet. Mais elles ont fortement augmenté en août (156 310 €) et se sont stabilisées en septembre, alors que normalement l’activité commence à ralentir en août.
L’entreprise a donc réussi à conserver ses clients malgré les problèmes de livraison mais elle a du sacrifier une partie non négligeable de sa marge.

II- Produits de pâtisserie (Famille 2) :
D’avril à juillet, les ventes ont progressé de 17 420 € à 25 200 € pour ensuite redescendre à 21 300 € en août.
Cela semble normal du fait de la nature saisonnière de l’activité. Pendant cette période, le taux de marge est
resté