Nourrir les hommes
2478 mots
10 pages
Synthèse de géographie sur :« Nourrir les Hommes »
• Comment nourrir 6 milliards d’hommes et à quel prix ?
I- Introduction
Au début du 21ème siècle, la terre peut-elle nourrir l’ensemble de ses habitants, voilà la question qui se pose à nous. L’explosion démographique depuis le 19ème siècle nous a fait passer de 1 milliard d’individus dans le monde vers 1820 à 2.5 milliards en 1950 pour arriver à 6 milliards en l’an 2000 et bien que plus lente la croissance de la population est toujours vraie aujourd’hui. D’où les problèmes soulevés liés à l’agriculture et à l’alimentation : • Il faut pouvoir garantir une alimentation en quantité suffisante et de bonne qualité (pourtant la famine et la malnutrition existent toujours). • Remettre en question les pratiques agricoles qui entraînent une dégradation des sols périlleuses, revoir le problème de la gestion des sols, des ressources en eau et de la sauvegarde de l’environnement. • Et enfin peut-être envisager de changer de type d’agriculture, que penser des OGM, de l’agriculture biologique, serait-il souhaitable de renoncer à l’agriculture productiviste. A l'échelle de la France, le nombre d'agriculteurs a diminué. Il ne reste actuellement que 650 000 exploitations dont 400 000 réelles c'est à dire moins de 3,5% de la population active. Le nombre de ménages d'agriculteurs décroît de la même façon.
Mais à l'échelle mondiale, 46% de la population active mondiale est encore composée d'agriculteurs, " un des plus vieux métiers du monde ". Le nombre d'agriculteurs a augmenté.
1968 : 900 millions 1998 : 1,3 milliard sources : FAO (Food and Agriculture organization)
La surface cultivée restant depuis près de deux décennies à peu près stable, la surface cultivée par agriculteur a diminué.
Dans les pays développés le nombre d'agriculteurs diminue en opposition avec la situation des pays en voie de développement.
1- L’évolution des surfaces cultivées
En France comme en