Nourrir les hommes (géographie)
Introduction :
Mieux nourrir la population mondiale est un objectif premier du développement durable.
Il est toujours d’actualité car la sous nutrition touche 820 millier de personne et environ 2 millier de personne souffre de malnutrition.
Le nombre de sous-alimenté a encore augmenté or les disponibilité alimentaire sont globalement suffisantes pour nourrir toute la planète.
Problématique : Comment faire en sorte que les populations bénéficient d’une nourriture suffisante et de qualité sur le très long terme, Malgré leur croissance et leur différents niveau de développement ?
Dans un premier temps je vous parlerez de la croissance des populations, croissance des productions puis comment assurer la sécurité alimentaire et enfin de développer des agricultures durable.

I- Croissance des populations, croissance des productions
Bien que la population mondiale, ralentisse, elle devrait cependant atteindre les 9, voir 10 millier d’habitant d’ici 2050.
La croissance de production agricole (proche des 2%par ans depuis 2000) a été plus rapide que la croissance des populations.
A l’échelle mondiale la ration alimentaire moyenne a donc considérablement augmenté.
Il est donc probable que demain la terre sera capable de nourrir plus de 9 milliards d’hommes.
Parallèlement la transition alimentaire varie en fonction de pays et du temps. Par exemple depuis l’année 40, en France, on mange moins de pain et moins de pomme de terre.
Dans les pays du nord , ils ont une nourriture trop riche en lipide et en sel.
Les glucides provoques le surpoids, l’obésité, le diabète,…
Tandis que dans les pays du sud ils souffrent de carence alimentaire en vitamine A(cécité), en vitamine c (scorbut) et en calcium (ostéoporose précoce). Le sommet mondial de l’alimentation de la fao a posé comme objectif de réduire de moitié le nombre de personnes sous-alimenté d’ici 2015.
Cet objectif ne sera pas atteint car 1 milliard de personnes sous