Introduction
Mieux nourrir la population mondiale est un objectif majeur du développement durable. 850 millions d’hetre humain souffrent encore de sous-alimentation chronique et la malnutrition touche 2 milliard de personne.
Notre capacité à utiliser de manière durable les ressources terrestre pour assurer la sécurité alimentaire de la population mondiale est donc un objectif majeur.
Pour cela, il faut connaitre le besoin de la population, les moyens de production existant et la façon de les améliorer.
PB : Quelle est la situation alimentaire des 7 milliard d’hommes de la planète ?
Comment assurer leur sécurité alimentaire ? Quelles pratiques mènent sur le chemin de l’agriculture durable ?

A. Une pression démographique plus forte
La population mondiale connait une très forte croissance démographique depuis 100ans.
Une grande partie des pays du monde est en effet entré dans la phase de transition démographique.
Cette augmentation varie selon les pays. Les pays du nord ont déjà achevé leur transition démographique, ils ne représentent plus que 18% de la population mondiale. En revanche, les pays du sud, ne sont pas sorties de la transition démographique et représente ainsi 82% de la population mondiale.
Cette situation entraine l’augmentation des besoins alimentaire dans le monde en particularité dans les pays pauvre en forte croissance démographique.
Sylvie Brunel – Experte géographe
La croissance de la production agricole mondiale à été plus forte que celle de la population pourtant le nombre de personne souffrant de sous-alimentation ne cesse d’augmenter depuis les 20 dernières années. Ce paradoxe est lié à de grosses inégalités dans l’accès aux filières de distribution de la nourriture et dans sa répartition.
B. Un accès inégal à la nourriture
Le brésil doit sa réussite économique à une mécanisation à la taille de ses exploitations immense et au soutien de l’agriculture par l’État
Il fait face à un défis alimentaire avec un part élevé de sous nutrition,