Dans le cadre de ses études à Liège, Charles Culot doit réaliser un événement théâtral et artistique. En effet, c’est donc grâce à cet exercice que lui est venue l’idée de créer ce projet qui lui est vital et nécessaire de dire aujourd’hui. Un jour, un agriculteur a dit à Charles que l’écart entre les citadins et les ruraux était de plus en plus important. C’est à ce moment que Charles a compris que sa nécessité est de rendre ces paroles paysannes.
Charles, fils d’agriculteur a vécu au jour le jour la dégradation des conditions de travail et de vie de ce monde peu connu du grand public. Valérie Gimenez, elle, a épousé un agriculteur. Elle ne vient pas d’un milieu agricole. Elle a épousé l’homme et le métier en même temps, la ferme et sa vie c’est la même chose. C’est donc avec la complicité de Valérie que ce spectacle fut mis place.
Charles et Valérie ont été de fermes en fermes dans les Ardennes à la rencontre de familles et de couples d’agriculteurs, de producteurs laitiers… Ils ont passé beaucoup de temps avec eux et ont recueilli leurs témoignages les mettant au courant du quotidien, des problèmes, des espoirs… des agriculteurs.
« Nourrir l’humanité, c’est un métier » est un théâtre documentaire clairement engagé. Ce spectacle alterne la projection sur grand écran des témoignages des agriculteurs et jeu scénique. Charles et Valérie reproduisent fidèlement les faits et gestes de chacun.
Les agriculteurs sont des personnes qui aiment profondément leur métier mais qui sont aujourd’hui isolés, asservis à un système de cotas. Les agriculteurs ne supportent plus tout ce qui est administratif, à la limite, la vie d’un veau est plus suivie que la vie d’un humain. Les agriculteurs sont indispensables pour notre survie
La méconnaissance du monde agricole ainsi que des problèmes auxquels les agriculteurs doivent faire face permettent malheureusement leur disparition. A cause d’un problème de productivité et de rentabilité, les petites exploitations sont abandonnées