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Obet d'etude

308 mots 2 pages
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ENQUETE APPROVISIONNEMENT SUR LE LIEU DE STAGE
( période du 22/11 au 17/12/2010)

Le mode d'approvisionnement du magasin est long et intégré. Le mode d'approvisionnement du rayon est direct car après la réception des palettes nous procédons à la mise en rayon.

2-
|Fournisseur |Familles de produits |
|LCM (Centrale d'achat Carrefour) |Toutes familles de produits présentes dans le magasin |
|Pascal Chevrier |Fromage de chèvre |
|LCDV |Vins |
|FreshFood |Snacking |

3- Les conditions commerciales demandées par le magasin en termes de délai de livraison sont A pour B voir A pour C.
Concernant le délai et conditions de paiement, 21 jours pour la centrale d'achat Carrefour et 30 jours pour les autres fournisseurs.
Les rencontres avec le représentant est de 3 fois par mois pour le représentant de la centrale d'achat Carrefour et une fois tout les 15 jours pour les autres fournisseurs.
Le rythme de réapprovisionnement est de 3 fois par semaine (mardi, jeudi et samedi) pour la centrale d'achat Carrefour et une fois tout les 15 jours pour les autres fournisseurs.
Les quantités de livraison sont d'en moyenne 15 palettes.

4- Oui car les délai de livraison diffère en fonction du fournisseur.
Exemple : 21 jours pour Carrefour et 30 jours pour les autres.

5- Le magasin dispose d'un fichier fournisseurs et produits dans lequel sont répertoriés les adresses, nom, numéro de téléphone et

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