Oral acrc boulanger
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Présentation de l’unité commerciale - Présentation générale: Boulanger regroupe 90 magasins en France. Elle appartient au réseau intégré à l’Association Familiale Mulliez, ce qui signifie que le directeur du magasin est un salarié de l’entreprise et non le propriétaire du magasin. Le groupe Boulanger a réalisé en 2009 au chiffre d’affaire de 1.2 milliard d’euros. Le magasin Boulanger ... est considéré de grande taille par rapport aux autres magasins en France. Il fait ... m² dont environ ... m² de surface de vente. Le magasin se compose de 3 secteurs : -Le secteur gris: il comprend les produits et accessoires micro informatique et communication. (25% de la surface totale) -Le secteur brun: il comprend les produits de type image et son. (25% de la surface totale) -Le secteur blanc: il comprend le petit et le gros électroménager. (50% de la surface totale) - L’environnement géographique: voir annexe 1 La zone commerciale ... fait parti de la communauté urbaine ... . ... est le centre d'une aire urbaine de ... habitants. En 2020, l'aire urbaine devrait atteindre les ... habitants. La zone est donc en pleine croissance démographique. Le fait que le magasin soit sur la zone commerciale ... lui assure beaucoup plus de passage que la concurrence. En effet la zone commerciale voit passer ... millions de visiteurs à l’année soit une moyenne de ... visiteurs par jours. Le parking a ... places dont ... couvertes. La zone commerciale est très bien desservie, tous les accès y sont possible: transports en commun, voiture, etc. Une sortie à la rocade est consacrée à cette zone, les lignes de bus sont nombreuses à s’y arrêter, le tram traverse la ville d’est en ouest (entre autre); tous ces critères permettent une grande affluence. - Contexte organisationnel de l’unité commerciale: voir annexe 2 Le magasin est ouvert du Lundi au Vendredi de ...h à ...h et le Samedi de ...h à ...h. Il se compose d’environ ... salariés selon la période de