Baccalauréat technologique, série : hôtellerie

FICHE DE COMPTE RENDU D’ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES
ACCUEIL, HÉBERGEMENT ET COMMUNICATION PROFESSIONNELLE

THÈME (cocher le numéro correspondant à l’activité décrite)
1
RÉSERVATION – VENTE
2
ACCUEIL – RÉCEPTION
3
INFORMATION – AIDE DES CLIENTS
4
CAISSE
5
ÉTAGES

La nature des activités à réaliser et la liste des compétences susceptibles d’être évaluées à l’examen figurent en annexe de la présente fiche.

RÉALISATIONS
CONDITIONS DE RÉALISATION
DATE
DESCRIPTIF DU TRAVAIL
(Tâches effectuées, supports (1), matériels et logiciels utilisés)
APPROFONDISSEMENT PERSONNEL

T.A.
T.P.
ENTREPRISE

Je suis valet de chambre je dois réaliser un lit à blanc.

X

12/2014
Je prépare mon chariot de linge
Je toque à la porte en annonçant « valet de chambre »
Si personne ne réponds ou selon la réponse de la personne occupant la chambre j’entre.
Je tire le lit de façon à pouvoir tourner autour.
Je retire le linge de lit sale et le place dans le sac à linges sales.
Je prends les draps propres de mon chariot de linge que je place sur le côté du lit
Je déplie les draps dans le sens de la longueur en m’assurant que le pli central est au centre du lit.
Faire le revers avec le drap du dessus.
Se placer à la tête du lit et faire les coins puis border l'ensemble.
Mettre les oreillers dans les taies d’oreiller puis les placer bien à plat.
Mettre le dessus de lit.

(1) Le jour de l’épreuve, l’élève apporte obligatoirement la ou les disquettes de travail contenant les fichiers produits pour cette activité et se munit de tout support qu’il jugera pertinent et utile pour l’illustrer.

NOM DU PROFESSEUR :

NOM DU PROVISEUR :

Signature :

Signature :

Cachet de l’établissement :