Chkoubi le / / 2011
Hicham
1ère S3

PRESENTATION DU CANDIDAT

NOM : CHKOUBI
PRENOM : Hicham
CLASSE : 1ère S3
ETABLISSEMENT : Lycée Philippe Lamour

GROUPE DE T.P.E

- Lelouche Inès - Chkoubi Hicham - Delvalle Maxime

TRAVAUX PERSONNELS ENCADRES

THEME : Avancées scientifiques et réalisation technique
SUJET : La cuisine moléculaire
DISCIPLINES CONCERNEES : - chimie - biologie

PROBLEMATIQUE

La cuisine moléculaire peut-elle subvenir aux besoins nutritionnels traditionelles de l'homme ?

ENCADREMENT

DIRECTEUR DE PROJET : MONSIEUR BOUJET

PROFESSEURS RESSOURCES : - MONSIEUR DUSFOUR - MONSIEUR PORTINE

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• DATES

• LIEUX

• NATURE DE L’ACTIVITE

VENREDI 01 OCTOBRE 2010

Premier jour de réunion pour l’organisation des TPE (travaux personnels encadrés).
Monsieur Bouget, professeur d’Histoire/Géographie et directeur de projet de notre classe, la première S3, nous a expliqué le fonctionnement de ces travaux pendant deux heures.
Nous avons également eu l’occasion de constituer les groupes et j’ai la chance de me trouver avec deux sympathiques camarades qui sont les suivants :

• Lelouche Inès • Delvalle Maxime

Les groupes constitués, nous n’avons plus qu’à trouver le sujet et à bosser !!!

VENDREDI 08 OCTOBRE 2010

Premier rendez-vous avec monsieur Bouget pour travailler sur les TPE.
Inès, Maxime et moi-même avons d’abord opté pour des sujets simples à première vue, comme les grandes épidémies ou encore le dopage.
Pour notre directeur de projet, ces sujets étaient un peu trop banals.
Monsieur Bouget nous a quand même conseillé d’essayer de trouver une problématique pour un des deux sujets.
Après une demi-heure de réflexion intensive … Eurêka !!!
Nous